03/09/2011 Gửi lời cảm ơn

Chưa măm ở đây, chỉ mới ăn ở Lê Ngọc Hân thôi, không biết chỗ này có bằng không, hôm nào qua thử!

Sưu tập: Ăn ăn uống uống khà khà!

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

19/04/2011 Gửi lời cảm ơn

Nói đến bánh Đúc, mới nhớ là lâu lắm rùi mình không ăn. Hồi còn ở quê, bà ngoại làm bánh đúc rồi đem chia cho các cháu.  Nhưng món bánh đó không được các cháu yêu thích như bánh trứng, chocobie,...Nên bánh đúc bà cho luôn thừa vì chỉ có mình mẹ ăn. Vậy mà bà vẫn làm và đem đến cho các cháu.  Dù làm bánh đúc không đơn giản chút nào, nhiều công đoạn rất vất vả. Khi đi học, mỗi lần về quê bà đều gói cho tôi một túi to bánh đúc mang lên HN. Lâu rùi không được ăn món bánh đúc bà làm, nhớ quá.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

26/06/2008 Gửi lời cảm ơn

Hàng bánh đúc này ăn cũng được chỉ có điều xa quá và cũng ko có địa chỉ cụ thể, chỉ có thể vẽ đường cho mọi người đi được thôi. Có nhiều bạn bè của mình ở nơi khác đến, muốn dẫn họ đi toàn phải đích thân chỉ, rất khó mô tả trên bản đồ vì nó ko có địa chỉ cụ thể. Tự nhiên mình nghĩ, bao đời nay cái thói lê la ăn quà vặt của người Hà Nội nó ngấm vào tận máu thịt rồi. Những hàng ăn ngon lành lại âm thầm nằm tận trong ngõ ngách, vậy mà người ta vẫn cứ mò đến chật cứng chứ.

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

25/06/2008 Gửi lời cảm ơn

có rất nhiều quán ổ vỉa hè một trong những thứ đó có banh đúc. bánh đúc sau khi được làm xong , những người làm bánh cho ngay vào hình khuôn đẻ cho nó đẹp ,mà còn dễ dàng cắt nó ra tứng khúc. banh được bán tư 4h đến 5h chiều. với nguyen liệu đơn sơ bánh . nói lên sự dan dã .nguyên liêu rất đơn giản . được chấm vơi nước tương.

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

26/02/2008 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Bánh đúc nộm ăn với rau sống ,Bánh đúc nóng với thịt băm và mộc nhĩ , bánh đúc lạc chấm tương .  Nếu bạn mê những món ăn dẫn dã của Hà Nội thì chắc không thể bỏ qua được chỗ này . Lang thang hànội để tìm được 1 hàng bánh đúc nộm thì thật như mò kim đáy bể , bởi món này chỉ bán ở mấy quầy hàng dong . Nước lạc ngậy ngậy ăn kèm với bánh đúc thái mỏng và rau sống , món ăn thanh đạm , nhưng lại vô cùng lôi cuốn hấp dẫn chẳng khác nào thịt gà hay thịt lợn . Với những người ăn chay hay sợ những món ăn nhiều đạm thì bánh đúc nộm là 1 món không thể bỏ qua . Quán vỉa hè chỉ bán từ 2h nhưng đến 5h thì đã hết veo rồi .Khách đông kín cả vỉa hè mỗi người 1 ghế 1 bát , không cầu kỳ ,thậm chí còn vô cùng đơn giản bởi mong muốn lớn nhất của khách chỉ là được thưởng thức 1 bát bánh đúc dân dã mà khó có thể tìm lại được ở hà nội bây giờ .

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu