06/11/2007 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Một nét đẹp hoang sơ, mang dáng dấp đặc trưng của vùng miền ngược nằm ngay trong lòng thành phố Hà Nội. Lối vào nhà hàng Cơm Lam Pắc Pó bước qua những bậc thang dẫn tới khu nhà sàn với chiếc bàn xinh xinh, làm bằng mấy tre rất giản dị. Không gian rộng và thoáng mát, thực khách có thể vừa thưởng thức các món ăn ngon vừa có thể ngắm nhìn hồ Tây thơ mộng. Trong cơn gió hồ dìu dịu, mát mẻ bạn sẽ cảm thấy thật sảng khoái, quên đi mệt mỏi thường ngày. Đặc trưng của quán là cơm Lam một trong những món ăn chỉ có ở vùng miền ngược. Để có được ống cơm lam phải qua nhiều công đoạn. Nào là chọn loại gạo nếp Nương thật ngon, gạo được đổ vào ống tre non và tươi, sau đó sẽ được nướng lên. Nước trong ống tre non sẽ làm cho gạo chín vì vậy cơm sẽ mang mùi vị thật thơm. Cơm lam chỉ dùng nguội, ăn một miếng lại muốn hai bởi cái ngọt dẻo của gạo và hương thơm của tre non quyện vào nhau. Ăn kèm theo là những món thịt nướng, măng rừng hay chấm muối vừng thì thật tuyệt! Ngoài ra nhà hàng còn có nhiều món ăn dân tộc đặc sản đáp ứng nhu cầu của thực khách như: vịt hồ lô, thịt dúi, chim gáy. Đến nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được dự vi của rừng núi từ cảnh sắc tới các món ăn. Thông tin địa điểm: NHÀ HÀNG CƠM LAM PẮC PÓ Địa chỉ: 437 Âu Cơ, Q.Tây Hồ, Hà Nội Điện thoại: (04) 718 2017. Giá tham khảo: từ 10000 đồng/suất

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu