Phân loại:
Địa chỉ:
2 Phan Đình Phùng, Quận Ba Đình
|
|
|
14/06/2008
|
|
|
Trên Phan Đình Phùng, có khá nhiều quán trà Đài Loan, đếm sơ sơ cũng phải có đến 3 quán , và có lẽ nhiều người đã biết đến quán này. Nhưng mình đặc biệt kết một món ăn ở đây, cực kỳ đặc biệt và chả liên quan gì đến Trà: đó là món Cháo Sườn 
Đừng nghĩ đến món cháo sườn ăn với quẩy thường hay gánh rong ngoài đường, vì món Cháo sườn ở đây được nấu rất khác. Cháo và sườn được nấu trong chiếc nồi đất. Sườn rất nạc và được ninh nhừ. Gạo nấu cháo không xay ra như món cháo quẩy mà được để nguyên hạt. Cháo ăn thật ngậy, thơm và đậm đà, nhiều thịt nữa chứ. Vào những ngày trời lạnh, ăn món này quả là hợp. Nhưng mùa hè, ngồi tầm chiều tối vẫn rất ok để thưởng thức.
Nói thêm, trà ở đây uống cũng được. Ngoài những món trà hay thấy ở các quán khác với những tên kêu ầm ầm như "Trà ngọc trai" "Trà trân châu" thì tớ đặc biệt khoái món "Trà Đào". Tớ cứ nghĩ sẽ được uống một loại trà túi nào đó, nhưng khi cửa hàng bê ra thì tớ mới ngạc nhiên. Trong đó có những miếng đào (quả đào) vàng ươm, được pha chế theo một cách gì đó, có lẽ là đào ngâm. Nhưng uống rất tuyệt. Món trà hoa hồng uống cũng khá ngon 
Nhược điểm: Ghế ngồi đau lưng lắm, hu hu... Ghế vừa bé vừa cứng (gỗ xoan). Oài, ngồi lâu thì rất là nản...
|