Phân loại:
Địa chỉ:
63A Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm
|
|
|
31/08/2011
|
|
|
Nhà hàng được trang trí theo phong cách Á Châu sang trọng, không gian ấm cúng theo xu hướng thiền Zen. Nội thất theo mô típ của văn hoá Việt. Phong thuỷ hài hoà bằng việc dùng tông màu nâu và cam, biểu tượng của màu lươn và nghệ - thứ gia vị không thể thiếu khi chế biến món lươn. Phòng ăn riêng thích hợp với những bữa tiệc thân mật, lưu giữ những khoảnh khắc.
Người Việt xưa đã biết đến những món ăn từ lươn như cháo lươn, miến lươn… Các món từ lươn rất bổ dưỡng, giàu chất can-xi, tốt cho xương và ít chất béo. Món ăn của đồng đất Việt Nam vốn hợp với tất cả mọi tầng lớp, từ người lao động nghèo cho đến những gia đình quý tộc. Có lẽ vì thế mà người ta thường thưởng thức món khoái khẩu ấy ngay trên vỉa hè, hay trong những quán ăn chật hẹp mà vẫn thấy “mê”.
Thực đơn:
Mười bốn món lươn như miến lươn, nem lươn, lươn om chuối đậu nồi đất… chế biến tỉ mỉ với công thức gia truyền, được truyền lại từ các thế hệ trong gia đình Tân Tân từ năm 1970. Bạn sẽ được thưởng thức món đặc sản dân dã của đồng quê trong một không gian sang trọng. |