Phân loại:
Địa chỉ:
137 Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng
|
|
|
05/08/2011
|
|
|
Xuất phát từ tình yêu, mong muốn khôi phục, lưu giữ và lan truyền nghệ thuật ẩm thực Việt dân dã mà tinh túy. Hệ thống nhà hàng Ao Ta được xây dựng chuyên về ẩm thực Việt với các món ăn đặc trưng thấm đẫm hương vị cội nguồn.
Bộ sưu tập ẩm thực của Ao Ta bao gồm hơn 200 món ăn ngon, được chủ đầu tư sưu tầm công phu từ các món ăn mênh mang hồn Việt hình thành bởi cái nôi ẩm thực tinh tế của vùng Bắc Bộ. Từ những món quà sáng như bún ốc, xôi, bánh cuốn… Tới các món ăn tuy dân dã mà cầu kỳ để ăn chơi thưởng thức bên bạn bè hay tiếp khách như trứng hấp cua đồng, lẩu cua đồng, lẩu gà rượu nếp…
Mỗi món ăn đều mang đậm phong cách Việt, nhưng đã được Ao Ta biến tấu thành những giá trị rất riêng mang phong cách Ao Ta mà không làm mất đi hương vị truyền thống.
Các bạn tới với Ao Ta có khi là cả một nhóm đông vui bạn bè, gia đình, tiếp khách, cũng có khi chỉ là một vị khách đơn lẻ bước vào không gian phảng phất từ lối kiến trúc Việt xưa để ăn quà sáng hay để lót dạ nhỡ bữa giữa buổi trong ngày với mức chi phí có khi chỉ là 35.000đ – 50.000đ.
Đến với Ao Ta là những người yêu thích và mong muốn được thưởng thức những món ăn Việt xưa, những hương vị cội nguồn trong xã hội hiện đại ngày nay để rồi từ ngạc nhiên tới thích thú, để rồi Ao Ta trở thành người bạn thân quen từ khi nào không hay, chỉ biết xa là nhớ, là muốn tìm về. |