Phân loại:
Địa chỉ:
Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
|
|
|
22/04/2008
|
|
|
Sủi cảo!... Sủi cảo!.... đê...
Mùa mưa sắp đến rồi, tối mùa mưa lành lạnh mà rủ nhau đi ăn sủi cảo thì sướng thật.
Đoạn đường Hà Tôn Quyền tấp nập, sáng đèn từ chiều tối đến đêm khuya, với món sủi cảo nổi tiếng nằm trong khu người Hoa. Mình hay ăn quán trong hẻm đó. Cũng đã ăn thử vài quán hàng xóm, mỗi khi quán ruột hết chỗ nhưng vẫn không cảm thấy ngon bằng. Sủi cảo đúng là món ăn thuộc vào dạng "quốc hồn quốc túy" của người Hoa. Nhân bánh sủi cảo được làm bằng nạc cá quết nhuyễn bọc 1 con tôm sú to nữa. hehe.. rất giòn và ngọt.
Nước dùng thì ngọt thanh thanh của rau cải ngọt, mực và các loại hải sản.
Bạn có thể ăn mì sủi cảo. Còn mình thì thường ăn sủi cảo thập cẩm(thấy chủ quán toàn gọi là "cảo xập" ) : tức là sủi cảo với mực, tôm, cá viên, rau cải... Nếu bạn ngán mấy thứ đó thì kêu sủi cảo không: chỉ có sủi cảo với rau thôi. Vốn thích ăn rau nên mình toàn kêu thêm đĩa rau nhỏ nữa hì..hì...
++ Giá rất rẻ. Nước mía cũng ngon nữa.
Món ăn ngon cho 5 sao rồi, nhưng vì quán xá chật chội, không được văn minh lịch sự cho lắm nên được 4sao thôi.
Mình thích quán trong hẻm này vì lý do nữa là giữ xe miễn phí, mình đứng dậy là người giữ xe đã nhớ mặt dắt xe ra cho khách ngay rùi. |