Phân loại:
Địa chỉ:
99 Phạm Ngũ Lão, Quận 1
|
|
|
11/09/2008
|
|
|
mình đã ghé quán này "hơi bị nhiều" vì rất nhiều, nhiều ..lý do
mình ấn tuợng nhất khi lần đầu tiên ghé quán. Do bạn mình mời vì biết mình rất thích ăn bún bò Huế nên bạn mình bảo đến đây sẽ làm mình ngạc nhiên và thật đúng vậy. Khi buớc vào là cách bài trí của quán hay rồi lại còn thêm vào là bàn ghế với các hoa văn nhiều "rất xưa" và sạch. Mùi của nuớc lèo là mùi thơm không khó chịu, nuớc lèo thì vừa ăn- không cần nêm thêm gì cả
nếu bạn à nguời hay nấu bún bò thì sẽ thấy để vị ngon cần cho thêm ít mắm nêm, như vậy vị bún bò sẽ rất đầm, tuy nhiên sẽ tạo mùi khó chịu nếu cho nhiều quá hay cho khi cho ít quá thì ko đủ làm cho nuớc ngon, vậy nên khi mình đi ăn ở các quán thì hay chú ý đến vị của nuớc lèo truớc khi cho gia vị.
Ở quán còn có thêm 1 thứ mà mình cho là ngon, đó là ớt sa tế, các quán khác khi làm cái này thường ko đạt vì nếu ko phải là bí quyết từ nguời Huế thì sẽ khó làm cho đúng vị
hy vọng có dịp thì sẽ ghé nữa...... :D |