Phân loại:
Địa chỉ:
180 Hai Bà Trưng, Quận 1
|
|
|
11/11/2008
|
|
|
Gà nướng Pháp 180 Hai Bà Trưng.Không gian quán có sắc vàng ấm cúng, máy lạnh phả những làn hơi nhẹ mát. Quán nhỏ gọn, rất thích hợp để dành cho gia đình lúc cuối tuần.
Quán có khỏang 30 món với nhiều lọai sốt (trước đây có ghi 100 lọai sốt, mỗi ngày thay 1 lọai giờ không để ý có còn không nữa ) nhưng ngon nhất là hai lọai sốt rượu vang và sốt tôm càng thơm và ngậy mùi.Món ngon nhất ở đây mà mình thường hay ăn là Cơm gà sốt rượu vang. Phần cơm được nén hình chén, gọn gàng rắc thêm vài miếng rau xanh lên trên. Đùi gà được nướng vàng ,nhìn rất bắt mắt, bên dưới là nước sốt đặc thơm phức. Lớp da bên ngoài giòn rụm nhưng lớp thịt bên trong lại mềm và thơm lừng. Phần còn lại là một khoanh nhỏ đựng salad chua chua, thêm nước tương và tương ớt vào sẽ mặn mặn, cay cay, rất vừa miệng. Đặt miếng đùi gà qua phần cơm và đặt cơm qua phần nước sốt. Sau đó rưới nước tương và tương ớt (nếu bạn thích) trộn từ từ lên cho cơm thấm đều. Ăn một phần cơm, cắn một phần gà đã xé nhỏ ra thêm với chút salad, mùi vị lạt mềm của cơm hòa lẫn với cái giòn rụm của lớp da và cái mềm mượt của thịt gà mặn mà, cay cay với từng miếng salad giòn tươi, chua chua khiến bạn phải thốt lên :" Quá tuyệt!"
Ngòai ra , quán còn có thêm thịt trừu mềm tan, spaghetti nhưng theo mình thấy thì không thể nào bằng món Cơm gà sốt rượu vang được.Và nếu bạn muốn ăn nước thì có thể chọn soup rau. Món soup rau được bưng ra nóng hổi với nào là đậu que, khoai tây, cà rốt, ... thêm miếng rau hành rải đều trên bề mặt để tăng thêm hương vị. Ngậm một muỗng là đã thấy vị ngọt thơm từ nước thịt, độ giòn của rau củ và sự bổ dưỡng mà món ăn mang lại. Bạn có thể chọn cách ăn soup chung với cơm, nhưng tốt nhất vẫn nên ăn riêng sau cùng để có thể cảm nhận hết vị ngon của từng món. |