Phân loại:
Địa chỉ:
Saigon Superbowl A43 Trường Sơn, Quận Tân Bình
|
|
|
16/07/2009
|
|
|
Là một trong những nhà hàng Ý xuất hiện sớm nhất tại Việt Nam, Chef Mamma’s tại khu thương mại Sài Gòn SuperBowl là nơi để bạn có thể thưởng thức các món Ý chính gốc ngoài những món ăn Việt Nam.
Là một nhà hàng Ý, các món ăn ở đây đều được thực hiện bởi ông Nunzio Biviano, một đầu bếp người Ý chính gốc với hơn 40 năm kinh nghiệm trong nghề. Ngoài việc dùng dầu ăn để chế biến là dầu oliu, tất cả nguyên liệu sử dụng để nấu món Ý đều được nhập khẩu từ Ý nhằm đảm bảo giữ nguyên hương vị truyền thống và đặc trưng của món ăn.
Bên cạnh món ăn Ý, bạn còn có thể thưởng thức cả món ăn Việt Nam thuần túy do chính vợ của ông, đầu bếp Nguyễn Thị Thu Thùy tốt nghiệp trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, khoa Nữ Công năm 1992 đảm nhận.
Thực đơn phong phú trên 200 món ăn truyền thống và đặc trưng của Ý và Việt chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn và muốn tìm hiểu thêm về sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực giữa hai nước. |