Phân loại:
Địa chỉ:
449 An Dương Vương, Phường 3, Quận 5
|
|
|
02/08/2008
|
|
|
Trưa nay vừa đi ăn cơm tấm 449 ADV sau gần một năm. Mình và một người bạn gọi 2 cơm tấm sườn, bì, ốp la + 2 trà đá. Chỉ khoảng 2' sau khi gọi là đã thấy 2 dĩa cơm tấm nóng hổi xuất hiện. Tất cả từ cơm tấm, mỡ hành, bì, ốp la đều ngon lành. Riêng miếng sườn thì phải gọi là "xuất sắc". Đây cũng là điểm mấu chốt mà các tiệm cơm tấm nổi tiếng khác như Kiều Giang, Thuận Kiều, Mộc, Cali ... còn lâu mới bắt kịp 449 ADV.
Sườn được ướp rất đậm đà. Miếng sườn dày, có một chút mỡ bao quanh nên khi nướng lên thì dậy mùi cực kỳ ngon. Lớp mỡ này cũng làm cho miếng sườn được juicy chứ không bị khô. Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến tài nghệ nướng sườn ở đây: rất vừa chín tới, không cứng, không mềm, không cháy. Cắn một miếng sườn ngập cả răng ... ôi chu choa ... đã :tongue:
Hồi trước mình lại thì thấy tiệm này không được sạch sẽ cho lắm nhưng hôm nay đến thì rõ ràng là có cải thiện đáng kể. Mặc dù tiệm không sạch được như kiểu phở 24 với máy lạnh nhưng được quét dọn lau chùi sạch sẽ và có quạt. Như thế cũng là quá tốt rùi. Hai người ăn hết 58k (27k/cơm tấm + 2k/trà đá), khá hợp lý và ngon miệng trong thời buổi bão giá hiện nay. |