Phân loại:
Địa chỉ:
288/M1 Nam Kì Khởi Nghĩa
|
|
|
03/05/2011
|
|
|
|
Một trong những tiệm phở Bắc ngon nhất ở Sài Gòn
Quán nằm ở cuối hẻm 288 NKKN, có khoảng rộng dành cho xe.
Vì sao tiệm phở này nổi tiếng? Không nghiêm khắc như Vũ Bằng tìm kiếm một bức tranh hòa điệu về phở, nhưng tiệm phở này gần như là nơi duy nhất phở Bắc không bi Nam hóa, và ngon nhờ tính giản dị, nước ngọt và thanh từ xương hầm và tủy bò. Mỗi thứ thịt hầm đều đúng vị, vừa miệng và rõ ràng tách biệt. Thêm một ít hành trần, tiêu, ớt và hành tây. Bát phở ấy đủ ngon để thòm thèm và đủ nóng để làm bạn toát mồ hôi và thật sự đánh thức mọi giác quan của bạn. |