Phân loại:
Địa chỉ:
466 đường Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1
|
|
|
18/05/2011
|
|
|
|
Ai trong chúng ta cũng đã quen với cháo như cháo mực, cháo lòng, cháo gà, cháo vịt... em xin giới thiệu một loại cháo mới toanh (mới với em) : Cháo cua đồng! Cháo được nấu cùng cua đồng giã nhuyễn, có vị thanh ngọt của cua, lại thêm chút béo béo bắp thảo làm tăng thêm hương vị dân dã thơm lừng của món ăn này. Dùng kèm với vài cọng mồng tơi, vài miếng bánh đa mè giòn và vài lát bầu thì quả đúng điệu của món cháo Cua Đồng. Quán cực kì dễ tìm, nằm ngay mặt tiền đường Hai Bà Trưng, dưới chân cầu Kiệu, chữ Anh Ba Khía được khắc đậm trên nền gỗ đúng chất miền Tây. Bàn ghế trong quán đều được làm từ tre, mây. Tre cũng chính là nguyên phụ liệu trang trí chính của quán. Ăn xong tô cháo cua đồng, bạn cũng nên nếm qua vị của chè thốt nốt giòn, ngọt; em thì thích ăn chè thốt nốt thêm chút tắc vị chua thanh khiến cho bữa ăn thêm trọn vẹn hơn. |