Phân loại:
Địa chỉ:
Lầu 5, Quận 1
|
|
|
11/04/2009
|
|
|
QuQuán có thêm 2 địa chỉ nữa, cùng 1 chủ luôn, là ông Shighen người Nhật, liên doanh với 1 người Việt Nam. Địa chỉ là 3A Tôn Đức Thắng và 2 Lê Thánh Tôn.
Món ăn ngon và bắt mắt. Giá hơi cao so với giới sinh viên, nhưng so với giới công chức thì giá đó ổn đấy chứ. Nhà hàng mà, một món sushi 6 miếng mà tầm 50-60K theo tui nghĩ là rẻ.
Quán có tổng cộng 24 bàn và 3 phòng (mỗi phòng từ 7-12 người), hai bàn dãy đầu là khu vực không hút thuốc. Vì số lượng bàn ít nên ngày lễ phải đặt trước. Valentine vừa rồi khách ngồi xếp hàng dài ngoài cửa mà ko vào được vì đông quá.
Khi vừa vào, bạn sẽ được cả quán chào Irashaimashe bằng tiếng Nhật, ra về thì được cảm ơn Thank you very much bằng tiếng Anh.
Lúc chờ món, bạn được thưởng thức Komachi (món khai vị, thay dổi hàng ngày), dùng trà nóng hay đá. Món khai vị và trà hoàn toàn miễn phí đó nha.
Phục vụ ở đây nhiệt tình và dễ thương. Tinh ý một chút, bạn sẽ nhận ra những điểm sau:
- Giúp bạn tách đôi đũa gỗ cho bạn ăn Komachi
- Luôn rót nước cho bạn khi cốc của bạn vừa vơi đi
- Quay món ăn về hướng bạn (cục Washabi, gừng, Bento...) nếu bạn đi 1 người hay phần ăn đó dành riêng cho bạn. Mở nắp nồi cho bạn.
- Khui nắp chai nước, lon nước ngọt..cho bạn, rồi rót vào ly cho bạn luôn.
- Dọn bớt chén bát dơ đi để bàn sạch sẽ.
- Bấm cửa thang máy cho bạn khi bạn về.
- Quỳ khi tiếp đồ ăn trong phòng.
....
Còn rât nhiều cái khác nữa. Tinh ý bạn sẽ nhận ra và trân trọng sự phục vụ chu đáo của nhân viên ở đây. Thích nhất là lúc đông khách thì manager cũng ra chạy bàn y như ai thôi.
Đừng ngạc nhiên vì sao tui biết nhiều vậy. Tui làm phục vụ ở đây gần 1 tháng, được gặp nào là Chí Thiện (thần Chết), Trung Dũng (MC), nhạc sĩ Tuấn Khanh...Sau này, lúc trở lại quán như một khách hàng, tui rất vui vì sự nhiệt tình của chị em trong quán dành cho mình. Cảm giác được phục vụ ở một nơi mình đã quen phục vụ người khác rất tuyệt vời. |