Phân loại:
Địa chỉ:
Ngã Tư Trung Chánh, Quận 12, Hồ Chí Minh
|
|
|
15/06/2011
|
|
|
Theo như những tìm hiểu của mình, mình biết được món ăn này được coi như là món ăn đặc sản của Hóc Môn. Mình thấy tên món ăn hơi lạ. Lúc đầu, mình không hiểu "hấp hèm" là gì, nhưng sau kho mình hỏi kỹ ra thì đó chính là hấp bia thôi chứ có gì đâu, món gà này mang mùi hương đặc trưng mà khi chúng ta đi ngang qua các công ty sản xuất bia có thể ngửi được.
Một dạo, mình và mấy người bạn mình đã rủ nhau đi ăn món này. Ôi chao! Chúng mình gọi xong người ta đem lên, đứa nào đứa nấy muốn bật ngửa luôn. Các bạn biết tại sao không? Mình nói cho nghe nha, có gì lạ đâu, tại vì thấy người ta làm nguyên một cái thau gà luôn, nhìn thấy mà sợ luôn, nhiều ơi là nhiều, ăn nhiều người mới hết, ăn xong là no căng bụng luôn á.
Mình thấy nguyên liệu quan trọng của món này là gà ta, quán này mua gà hay thiệt luôn, gà gì đâu mà bự quá trời bự luôn. Để cho món này ngon, thì cái quan trọng nữa là người phải chon mua bia ngon để nấu cùng nước dùng nữa, thêm vào đó là những rau quả, gia vị kèm theo nữa, ăn thật là quá ngon luôn, nhưng sao cũng hơi muốn xỉn luôn.
Mình cảm thấy giá cả món ăn này thì không cao, mình thấy cũng vừa túi tiền lắm, cả con gà khoảng 150.000đ đối với gà lớn, giá này mình không biết đã lên chưa nữa vì lâu chưa ăn lại, có lẽ lên không bao nhiêu đâu. |