Phân loại:
Địa chỉ:
Đường Đào Duy Từ, Quận 10
|
|
|
24/08/2007
|
|
|
BÚN BÒ HUẾ CƠ SỞ B
Đó là tên tôi gọi tắt cho tiệm bún bò Huế đối diện cơ sở B của trường ĐH Kinh Tế (quán này không có tên). Đến trường ĐH KT cơ sở B – 279 Nguyễn Tri Phương, Q.10, rẽ đường Đào Duy Từ, đối diện cổng sau của trường, phía trước có bán Trà trân châu. Bạn nhớ phân biệt kỹ nhé, vì đối diện cơ sở B, đường Đào Duy Từ có tới 2 tiệm bún bò lận. Tiệm còn lại ăn dở lắm.
Với tôi, quán này còn ngon hơn cả Thủy Tiên. Hợp khẩu vị vô cùng, ăn chả bao giờ phải vắt chanh thêm vì mặn, chỉ khi lỡ tay cho ớt nhiều quá thôi.Đi ngang qua nồi nước lèo, ngó thấy mấy miếng thơm xắt khoanh nổi lên bên cạnh nước béo vàng quánh..Ăn mấy tiệm bún bò rồi, chỉ thấy có ngâm sả thôi, chưa thấy ngâm thơm bao giờ cả. Có lẽ chính cái ngọt tự nhiên của thơm đã làm tô bún bò ngon hơn hẳn..??? Nếu bạn nào hay chat với tôi, lâu lâu thấy dòng status “Thèm bún bò cơ sở B wá..” thì chính là bún bò này đấy!
S V của trường ĐH KT, ai đã từng học cơ sở B đều biết bún bò này hết. Buổi sáng, cứ đến giờ ra chơi là tiệm đông nghẹt, đến khoảng 10g là dọn hàng nên bữa nào thầy cô cho ra chơi trễ , xuống không còn nữa...Nhớ hồi xưa đi học, 9g ra chơi, khoảng gần 8g30 trong đầu mình…hiện ra tô bún bò rồi , ngồi khều nhỏ bạn “ Êh, lát ra chơi xuống ăn bún bò nha!” , “Uh..uh..”. Reng 1 cái là mấy đứa tranh thủ chạy xuống liền để vừa giành được bàn trống, vừa ăn cho lẹ...gặp thầy Huấn – môn Lý thuyết tài chính, đứa nào vào sau thầy là cho đứng ngoài luôn!
Giờ không biết thế nào, chứ thời tôi, tiệm này bán theo mùa đi học của SV. Những khi SV đang ôn thi hay nghỉ hè là không bán. Sắp vào năm học mới rồi, phải canh ăn lại mới được! Ra trường rồi, nhiều khi quay về ăn, nhìn mấy bạn SV…thấy nhớ ngày ấy ghê…
Giá tham khảo: 8.000đ /tô |