Phân loại:
Địa chỉ:
45C Kỳ Đồng, Quận 3
|
|
|
14/09/2011
|
|
|
Nếu đã từng một lần thưởng thức qua các món ăn Huế thì ắt hẳn không ai có thể quên được cái hương vị đậm đà rất riêng của nó. Các món ăn Huế tuy đơn giản nhưng ẩn chứa bên trong là sự tinh tế tài hoa của người đầu bếp. Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ món Huế, tuy vậy không phải ở đâu cũng giữ được cái hương vị truyền thống chính gốc như ở Nhà hàng Ngự Viên.
Trước đây, nhà hàng phục vụ tại số 40 Kỳ Đồng, nay quán dời qua đối diện tại 45 Kỳ Đồng với không gian thoáng và tươi mới hơn. Bước chân vào nhà hàng Ngự Viên, ấn tượng đầu tiên là một không gian ấm cúng của căn nhà Huế hiện ra trước mắt bạn. Cách bày trí của nhà hàng có phần đơn giản nhưng vẫn thể hiện được sự trang nhã và tinh tế - một đặc điểm chung của những người dân xứ Huế. Trên nền tường với gam màu sáng là những bức tranh phong cảnh hay những hình ảnh món ăn đẹp mắt như kích thích vị giác cho thực khách.
Thực đơn phục vụ chính của nhà hàng là các món ăn mang hương vị Huế được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đảm trách như: ram huế, dấm nuốt, vả trộn, cơm âm phủ, bánh bèo, bánh khoái, bánh cuốn Huế,... Đặc biệt nhất là món chạo tôm được chế biến từ tôm tươi sạch thêm vào đó là hương vị cùng với bí quyết gia truyền của Ngự Viên tạo nên một món ăn ngon thơm lừng của tôm hòa quyện cùng vị ngọt của mía khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Ngoài các món ăn Huế nhà hàng còn phục vụ các món ăn khác mang phong cách đặc sản 3 miền mang lại cho thực khách nhiều sự lựa chọn hơn.
|