Phân loại:
Địa chỉ:
5 Trúc Bạch, Quận Ba Đình
|
|
|
05/01/2008
|
|
|
Một không gian sang trọng tinh tế, ẩn chứa sau vẻ đẹp dịu dàng e ấp, đó là những cảm nhận về Sỹ Phú. Bước qua cánh cửa gỗ rộng mở, một không gian mới như mở ra trước mắt, bỏ lại sau lưng những xô bồ , tấp nập chốn phồn hoa đô thị. Những lọn ánh ánh nhẹ nhàng xen qua kẽ lá nhảy nhót trên mảnh vườn nhỏ lát đá cuội, tiếng nước chảy êm ru trên vách tường gồ ghề đá xám, rất nhẹ rất khẽ... Mầu xanh của lá cọ, mầu xám long lanh của đá cuội, mầu nâu nguyên thuỷ cuả cây gỗ... tất cả tạo nên một tông màu du dương quen thuộc, phút chốc thấy lòng mình nhẹ bỗng, chỉ thấy thanh thản và yên bình. Bên trong nhà hàng, hướng kiến trúc Nhật Bản được thể hiện khá rõ nét với cách bài trí cô đọng, chú trọng với những điểm nhấn tinh tế. Đặc biệt ,tầng trên được thiết kế khá khéo léo tạo không gian thoáng đãng với những khung cửa sổ rộng mở hướng ra hồ Trúc Bạch. Từ đây, bạn có thể ngắm nhìn con phố Cổ Ngư xinh đẹp, nép mình dưới những hàng cây xanh mướt và đặc biệt hơn cả là thả mình vào những cơn gió mát lành xua tan những ngày hè nóng bức.
Cũng với tên gọi lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu bò... nhưng hương vị lẩu Sỹ Phú chắc chắn không thể nhầm lẫn. Sự khác biệt này thể hiện ngay từ khâu chế biến nước dùng bằng hải sản tinh chế nhằm đảm bảo độ ngọt dịu, tinh khiết tự nhiên thay vì dùng mì chính hay các đồ gia giảm khác. Mỗi thực khách được phục vụ một nồi lẩu với bếp từ riêng để có thể điều chỉnh hương vị theo khẩu vị mỗi người. Các đồ ăn kèm lẩu Sỹ Phú cũng khá đặc biệt như : chả tôm và chả cá xoắn ( nhập khẩu từ Nhật), ngó sen, há cảo, bí đỏ, đậu bi xanh, thịt bò Kobe ( Nhật), thịt bò Australia., đùi kanguroo....
Sẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được tụ họp cùng bạn bè và thưởng thức một phong vị ẩm thực mới lạ trong không gian khoáng đạt của thiên nhiên. Dưới ánh đèn ấm áp, hương thơm từ nồi lẩu như toả ra trong từng sợi khói lung linh, mềm mại, hoà vào những cơn gió mát lạnh của vùng hồ Trúc Bạch, mơn man quyến rũ đến lạ thường.
|