05/11/2016
978 lượt xem
Xuất phát của Ấn Độ vậy mà nay món ăn cà ri gà đã phát triển thành thường lệ trong gần như bữa dùng thuộc người quen Việt bởi sự tuyệt vời, làm thích ý của thịt gà quyện cùng nhau cùng với nước súp sánh ngọt xơi cùng chung cơm, bánh mì hoặc bún xanh phần lớn lý tưởng siêu vô cùng.
Quý vị đã nhận thấy công thức làm làm cà ri gà bá cháy chưa? Giả dụ chưa là vài chỉ dẫn lúc làm thức ăn này ở dưới chính thì sổ tay bổ ích dành để quý vị. Chừa ra túi nhằm nêm ngay thôi nào các anh chị.
Các anh chị đã hiểu ra công thức làm cà ri gà chuẩn chưa?
Xem thêm http://hocnauanhcm.beep.com
Cần có:
- Gà mình: Một con
- Khoai tây: Hai củ
- Khoai lang: Một củ
- Cà rốt: Một củ
- Hành tây: Một củ
- Sả: hai tép
- Bột cà ri: Một gói
- Bột năng: Hai thìa
- Nước cốt dừa: 300ml
- Sữa non ko đường: 150ml
- Ớt hiểm, tỏi, hành tím
- Gia vị
Sơ chế:
- Gà xát muối, làm cho sạch và ly chọn xương, đầu, cánh, cổ đặt làm nước ngọt xương và rau củ quả.
Phần thịt là chặt miếng vừa chín tới, tăng tiêu và hạt nấu vào tẳm 15 phút.
- Khoai tây, khoai lang, cà rốt mang đi gọt bề ngoài và cắt khối bé đúng ý.
- Tỏi, hành tím bóc bên ngoài, đập dập, cắt tơi ra.
- Hành tây chén trà da, mang xử lý sạch và xắt hạt lựu.
- Sả làm sạch, thái khúc, đập dập và cột thành bó.
Bí quyết làm:
- Đặt chảσ lên bếp, đặt khoảng chừng Ba muỗng dầu động vật vào và nâng cao tỏi, hành tím, hành tây vào trộn thơm. Sau ấy, đưa thịt gà vào trộn gần như, nấu phụ gia, bột cà ri vào trộn tăng 1 khi nữa.
- Đổ hương vị gà vào, thả bó sả vào ninh với và chờ cho đến khi thịt gà mềm là bỏ vào tiếp cà rốt, khoai tây và khoai lang vào trần chung.
- Hầm đến khi tới lúc phần lớn thành phần gồm ngấm hương liệu là rót sữa ngon kèm nước cốt dừa vào và luộc tiếp mang cháy nhỏ nhằm đa số mẫu củ vừa chín mềm.
- Nêm các thứ cần để nêm nếm cho vào ăn ngon và đến khi ớt băm khúc vào. Kế tiếp hòa bột năng sở hữu xíu nước và đưa vào xoong cà ri khuấy hầu hết đặt nước súp sền sệt và ngưng sử dụng bếp.
Cà ri gà thơm phức có nước súp béo ngậy, thịt gà kèm mọi dòng củ vừa chín tới mềm ăn cùng nhau bánh mì, cơm hay bún là logic ko gì sánh bằng. Mong ước quý khách hợp lý miệng.
|