26/06/2012
1782 lượt xem
Hôm thứ bảy trước cùng nhỏ bạn đi đường TQK phát hiện thấy cái quán hình như mới mở có cái tên ngồ ngộ̣ Seoul Deli & Shop (hơi giống như Tokyo Deli mà lại thêm chữ shop nữa !!), hỏi anh bảo vệ thì ảnh nói quán bán đồ ăn Hàn và một số thứ khác nữa.
Nghe đến món Hàn là mình không hào hứng rồi vì xưa giờ bị tâm lý không thích đồ ăn Hàn, cảm thấy khó ăn, định đi luôn nhưng nhỏ bạn rủ vào thử cho biết. Từ chối cũng ngại nên mình bấm bụng đi theo nó vào quán.
Đến giờ nghĩ lại mình thấy đó là một quyết định "có giá trị" vì đã làm thay đổi "tâm lý ăn uống" của mình, hóa ra đồ ăn Hàn không khó ăn như mình nghĩ lâu nay, ngoài ra mình còn được trải nghiệm những điều thú vị khác muốn chia sẻ với các bạn ở đây...
Vừa mới bước vào, nhìn thấy cái quầy thu ngân phía trên là 1 dãy bảng hiệu đèn hình món ăn, mình đoán đây là quán thức ăn nhanh. Mình và nhỏ bạn lên lầu 1, không gian tuy nhỏ (có khoảng chừng 8 cái bàn ghế cao giống như trong bar) nhưng sạch sẽ, tường trang trí các khung hình diễn viên Hàn quốc và một màn hình rộng chiếu toàn nhạc K-pop.
Hai đứa order một phần “chamchi kimbab” (tên trong cuốn menu của quán, bạn nào là fan đồ ăn Hàn chắc không thể nào không biết món cơm cuộn rong biển Kimbab ); một cái lẩu miến thịt bò với các loại nấm, và một phần cơm trộn Bibimbab. Trong khi chờ món, hai đứa vừa trò chuyện rôm rã, thỉnh thoảng hướng lên màn hình xem các clip nhạc Hàn sôi động, rồi lại ghé mắt đến bức tường ốp đá với tông màu nâu kem và trang trí rất cool đúng theo kiểu Hàn lại còn được phục vụ miễn phí hai cái khăn lạnh và hai ly nước đá cảm thấy sảng khoái thích thú vô cùng.
Chẳng phải đợi lâu, lần lượt các món hai đứa order đã đến bàn rồi. Đúng như suy đoán ban đầu của mình, thức ăn bán ở đây là dạng thức ăn nhanh nhưng còn một điểm thú vị khác mà có lẻ các bạn chưa biết, theo như lời chủ quán người Hàn hỏi thăm tụi mình bằng mấy câu tiếng anh và chuyện trò về quán thì có thể nói đây là quán ăn Hàn đầu tiên ở TP.HCM bán theo kiểu Deli (chế biến nhanh ăn tại chỗ, đóng gói mang về và giao hàng tận nơi), nhưng khác với các cửa hàng fast food khác, đồ ăn tại đây được chế biến nhanh vì nguyên liệu, gia vị được chuẩn bị, tẩm ướp vào mỗi buổi sáng sớm chứ không phải nguyên liệu đông lạnh lâu ngày.
Tụi mình thử cái “chamchi kimbab” trước ! Nhìn cách trang trí kimbab trên đĩa rất dễ thương mà không biết vị thế nào. Mình cắn thử một miếng, wow, cái vị beo béo của xốt mayonne hòa lẫn với cá ngừ thơm và lạ miệng làm mình khoái chí ăn liền mấy cái.
Rồi hai đứa tiếp tục rê đũa qua cái nồi đất nóng trong có miến thịt bò và nấm, mùi thơm của thịt bò, nấm, hành hẹ tỏa ra khiến đứa kén ăn như mình cũng bị kích thích và không ngại chén thử.
Húp thử miếng nước trong nồi trước xem sao, chà ! cái vị đậm đà, mặn ngọt hợp với khẩu vị mình đây, không khó ăn như mình nghĩ và chỉ trong chốc lát, cái nồi đã sạch loáng.
Nghỉ chút xíu uống nước xem nhạc, nước lạnh miễn phí được người phục vụ tận tình rót liên tục. Đến món cuối cùng là cơm trộn, cơm ở phía dưới và trên mặt là thịt bò, dưa leo, cà rốt thái sợi, rau xào, nấm và trứng chiên được người phục vụ tự tay trộn đều cùng với xốt tương đỏ chế biến lại theo một công thức riêng biệt mà theo một chị quản lý người Hàn cho biết là chỉ quán mới có.
Nồi cơm trộn trang trí đơn giản mà nhìn thật hấp dẫn, múc một muỗng ăn thử, cái vị ngòn ngọt beo béo của thịt, của nấm hòa với vị hơi cay mặn của tương hợp khẩu vị khiến mình cứ múc từng muỗng hoài mà vẫn không thấy ngán...
Mình thấy trong menu của quán có đến 8 loại Kimbab khác nhau và 3 loại Topokki (là loại bánh gạo nếp màu trắng xốt tương cay mà nhiều bạn mê phim Hàn rất thích ăn vì các diễn viên trong phim hay ăn), mình đoán đây là những món chính của quán. Ngoài ra còn có gà chiên tẩm xốt, miến xào, canh kimchi..
Người quản lý giới thiệu thêm với mình quán còn có tầng 2 nữa, thế là sau khi ăn và thanh toán tiền xong, hai đứa đi lên tầng 2 và thật là khám phá thú vị vì cách bài trí nội thất tầng 2 hoàn toàn đối lập với tầng 1 với những chiếc bàn ghế thấp hơn, những khung tranh, màn sáo thêu đính cườm nghệ thuật tinh xảo cùng những chiếc đèn treo xinh xắn.. Cách trang trí đơn giản mà vẫn đẹp một cách ấn tượng theo đúng kiểu Hàn.
Mình định bụng nhất định sẽ quay trở lại quán lần sau cùng với mấy đứa em để thưởng thức món ăn trên tầng 2 này.
Trước khi về, tụi mình còn nán lại và nghía cái shop nhỏ tầng trệt nơi bày bán các kẹp tóc, trang sức rất bắt mắt, rong biển khô tẩm gia vị, và cả nhân sâm tất cả đều "made in Korea".
Một bữa đi ăn món Hàn thật là ngon vừa miệng đối với mình, và mình nghĩ các fan đồ Hàn cũng sẽ cảm thấy hài lòng khi đến dùng bữa tại đây... không thì ghé quán và check nhé !
Quán Seoul Deli & Shop
Địa chỉ (rất dễ tìm, đi Hai Bà Trưng quẹo vào Trần Quang Khải khoảng 100m nhìn bên phải sẽ thấy quán ngay) : 231 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM
Điện thoại : 08-35268660 / 08-35268661