Chọn kiểu gõ:
Tự động
TELEX
VNI
Tắt
Đăng nhập
|
Đăng ký
HỒ CHÍ MINH
Hà Nội
Tìm Trên Bản Đồ
Địa điểm
Diễn đàn
Sổ tay
Tạo địa điểm
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Mời kết bạn
Trang bìa
Sưu tập
Lời bình
Lời cảm ơn
Hình ảnh
Người yêu thích
Cá nhân
echconphieuluuky
Hình
Yêu thích
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Kết bạn
Giới thiệu cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Gia nhập:
4/11/2012
3 lời bình
1 lời bình đầu tiên
0 sưu tập
1 bài viết diễn đàn
0 bạn
Tổng Lượt Xem:
31764
76
điểm
Lời cảm ơn
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Đánh giá
Tỉ lệ điểm đánh giá
5 sao -
0
4 sao -
3
3 sao -
0
2 sao -
0
1 sao -
0
Danh mục địa điểm đánh giá
Bài viết diễn đàn
Có 1 bài viết diễn đàn
24/11/2012
Sò Dòm - Sài Gòn độc nhất chỉ có tại Quán Ngộ (21 Thăng Long, Tân Bình)
3165 lượt xem
Con Sò Dòm sống bên dưới lớp bùn ở cửa biển Bình Đại, Bến Tre. Chúng nối với nhau bởi những sợi dây (dính chặt vào con sò, như nhau rốn) do sò tự tạo ra, chúng dính với nhau như từng chùm từng chùm như chùm nho vậy, rất chắc chắn để dòng nước siết không cuốn trôi. Con sò chỉ lớn khoảng 2 lóng tay. Thịt sò nhỏ nhỏ như con hến vậy. Vỏ sò rất dễ vỡ. Thịt sò săn và ngọt đậm đà hơn hến nhiều. Người dân phải lặn xuống đáy sông để vớt sò. Sò vớt lên rửa hết bùn đất, gỡ bỏ hết sợi dây, rửa sạch là có thể dùng được. Sò sống nhờ phù du nên mình sò không có cát như con hến. Do thường xuyên đi chu du, anh em tìm thấy nhiều con lạ, chưa nhiều người biết đến mà rất ngon. Từ đó, mấy anh em mới nghĩ ra là mở quán ăn để giới thiệu với mọi người những cái lạ, cái ngon của chúng. Quán Ngộ ra đời vậy đó. Đầu tiên quán giới thiệu với thực khách món sò dòm, và từ từ sẽ là những món khác nữa... như con Chíp Chíp (Đà Nẵng), con Dộp (Cần Giờ),... - Cháo sò dòm: Được nấu từ nước luộc sò, ngọt đậm đà tự nhiên, không thêm bất kỳ hương liệu nào ngoài muối, một chút đường. Thịt sò dòm xào với một chút nước mắn cho thơm. Rắc hành ngò, rau răm, gừng, tía tô lên. Thơm ngon lắm lắm... - Sò dòm xúc bánh đa: Sò dòm xào cho săn với nước nắm, hành tây, rau răm. Cho sò ra dĩa, cho thêm đậu phọng. Bánh đa bột gạo nướng xúc sò dòm. Mùi thơm của sò, giòn giòn của bánh đa hòa quyện vào nhau rất hợp vị. - Sò dòm cuốn cải bẹ xanh: Dành cho những ai thích ăn rau, cuốn và chấm nước mắn chua ngọt. Vị sò khá bắt với cải bẹ xanh nhé! Ngoài ra, quán còn bán thêm một số món liên quan đến cháo khá đậm đà, dinh dưỡng như cháo hào, cháo sò huyết, cháo tôm, cháo trứng,... Nói chung món nào cũng ngon, dành cho các bạn muốn tìm đến với cái lạ, cái ngon, bổ, rẻ và hợp vệ sinh... Rất vui được chia sẻ!
Thảo luận
1 Yêu thích
Xóa bài viết diễn dàn
X
Khi thực hiện xóa bài viết bạn sẽ bị trừ:
-15 điểm tích lũy
Bạn có muốn xóa bài viết này không?
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...
Gửi tin nhắn
X