15/01/2015
386 lượt xem
Trước tiên xin tự giới thiệu ,cv của mình cũng là quản lí nhà hàng do Nhật bản đầu tư nên mình ko thể nào chấp nhận cách giải quyết tình huống vào ngày 14/1/2015 của quản lí tên Lộc được.Chuyện là mình đang tìm địa điểm để tổ chức tiệc tất niên cho nhà hàng mình ,và mình chọn làng nướng nam bộ vi nghĩ vừa nổi tiếng lại vừa có thể quảng cáo món ăn Việt đến sếp mình(đặc biệt là trang phục áo bà ba vì mình cũng là dân miền tây).sau 1 hồi tra cứu trên gôgle mình gọi đt đến hỏi có phòng riêng kèm karaoke chứa được 30 người ko thì được bảo là có,mình nói mình và sếp sẽ qua đó test món trước,nếu ok thì đặt món cho tiệc luôn,mình còn hỏi nếu mình có mặt lúc 22h và ở đến 23-24h thì có được ko.mình cũng nhận được câu tl là được.thế là chiều mình dẫn sếp đi ăn liền,sếp ấn tượng về khung cảnh nhà hàng và mónheo sữa quay và cua hấp nên mình cũng vui vui.sau đó mình gặp ql (tên Lộc thì phải)để bàn về việc đặt tiệc.sau khi nghe mình nói đen việc 22h đêm mình có mặt để dự tiệc thì anh ấy nói ko được ,chỉ cho khách vào lúc 19h thì ok,mình nói 20h thì mình có lấy được phòng riêng đó không.anh ta nói là không.hỏi tại sao thì anh ta nói nếu cho mình vào lúc 22h thì nếu có khách đến sớm cũng đặt phòng đo thì ko biết đến khi nào người đặt trước mới xong ,thật vô lí vì mình đặt trước thì mình phải có phòng đó chứ ,chẳng lẽ người ta đến sau mà mình lại mất phòng đã cất công đến để đat.-ko biết cách sx tiệc.
Sau đó thì anh ta nói nếu 19h có mặt thì ok,20h thì ko được vào phòng (lần đầu tiên mình mới nghe cái kiểu ko coi khách hàng như bỏ đi như vậy ak.mà trong khi đó khách hàng là người trả lương cho anh ta chứ không phải là ông chủ,thử nghĩ nếu không có khách thì ông chủ có tiền để trả cho anh ta ko chứ-chưa biết rõ về chuyên môn
Rồi mình nói vậy sao người tiếp chuyện đt với mình lại ok tư đầu tới cuối,và mình yêu cầu gặp người đó,thì anh ta bảo có thể nv vào nghe đt nên ko nắm rõ tình hình hoạt động nhà hàng.nhung đó là phòng nhận tiệc ,tựa như văn phòng chẳng lẽ nv tự tiện ra vào như thế và không có người có thẩm quyền ở đó để trực đt,tư vấn cho khách hàng sao?-làm việc nhóm không ăn ý (mà ở đó có 5ql)
Cuối cùng mình đòi gặp ql cấp cao hoặc ông chủ thì anh ta bảo anh ta là ql ở đó rồi và ông chủ ít đến đó lắm.cho dù ông chủ có ở đó đi chăng nữa thì anh ta cũng chẳng dám cho mình gặp vì sợ mất uy tín,sợ bị cảnh cáo
Sếp mình hỏi có đặt tiệc được không,thật mất mặt cho người Việt Nam! nói chung và anh ta nói riêng nhưng mình đã không nói toàn bộ câu chuyện
Tóm lại nhìn anh ta thì có vẻ cao ráo,đàng hoàng mà thái độ lv quá tệ ,tiếc thay cho 1 nha hang nổi tiếng như vậy .tiếng lành đồn xa nhưng tiếng xấu thì các bạn cũng biết thế nào rồi đấy.mong là câu chuyện này sẽ đến tai người có thẩm quyền để chỉnh sửa vấn đề này
Thank mọi người đã đọc bài
|