06/12/2018
346 lượt xem
Món chay ngon đặc sắc: Rau củ hầm cà chua
Nguyên liệu chuẩn bị:
2 quả bí nhật
2 quả bí vàng
2 quả cà tím nhỏ
5 quả cà chua
1 lọ sốt cà chua húng quế
1 ớt chuông vàng hoặc đỏ
2 cây mùi tây tươi
2 mớ húng tây tươi
2 húng quế tươi (khoảng 7-9 lá)
1 củ tỏi (băm nhỏ)
Muối và hạt tiêu
50ml dầu ôliu
Cách chế biến:
Chuẩn bị các loại rau củ. Cắt bí nhật thành những miếng đồng tiền mỏng và lặp lại tương tự cho từng loại rau khác.
Làm nóng lò đến 375 độ F.
Chuẩn bị nước sốt của bạn. Xào ớt chuông thái hạt lựu cùng một chút dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Sau khi đun nóng (khoảng 3-4 phút), thêm nước sốt của bạn và giảm nhiệt xuống thấp. Sau khi hâm nóng, đổ nước sốt vào đế chảo gang.
Tiếp theo, xếp các miếng “đồng xu rau” thành các lớp để tạo thành một lớp hình xoắn ốc xung quanh chảo cho đến khi toàn bộ chảo được bao phủ.
Chuẩn bị các loại hương thảo. Kết hợp tỏi băm nhỏ, húng quế, rau mùi tây với dầu ô liu, muối và hạt tiêu tiêu. Trộn đều và đổ đều lên trên cùng của chảo rau.
Đậy nắp chảo rau và cho vào lò nướng nướng trong 40-45 phút. Đưa ra và loại bỏ lá thảo trong 15-20 phút cuối cùng, rồi cho vào hầm tiếp đến khi rau mềm.
Đưa món ăn ra ngoài, thưởng thức khi còn nóng.
Ngoài ra, đối với hai công thức rau củ hầm trên, bạn có thể thay các loại rau củ như bí, ớt chuông bằng các loại rau củ mình yêu thích khác để tạo sự thay đổi cho món ăn, cũng như tăng thêm sự đa dạng cho món chay của bản thân. tìm hiểu giá trị sức khỏe kì diệu mà “nấm” đem lại cho con người ???
[IMG]
Rau củ hầm ngũ vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 tách cà chua nghiền
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1/4 muỗng cà phê giấm táo
1 muỗng cà phê tỏi (băm nhỏ)
1 muỗng canh húng quế tươi (thái lát, để lại khoảng 3-4 lá lớn để trang trí)
1 muỗng cà phê ngũ vị hương
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
1/4 muỗng cà phê bột ớt
1 củ hành tây vừa (thái lát)
1 quả bí nhật lớn (thái lát)
1 cà tím lớn (thái lát)
3 quả cà chua lớn (thái lát)
Cách thực hiện:
Làm nóng lò đến nhiệt độ 350 ° F. Phết nhẹ một lớp dầu lên khay nướng 6 × 9-inch rồi đặt sang một bên.
Trong một bát trộn vừa, kết hợp cà chua nghiền, dầu và giấm. Sau đó khuấy đều tất cả lên cùng với tỏi, húng quế, bột ngũ vị, muối, hạt tiêu và bột ớt.
Đổ hỗn hợp cà chua lên khay nướng đã chuẩn bị và phết đều lên trên mặt của khay. hướng dẫn lý do tại sao nên người ăn chay nên ăn yến mạch vào bữa sáng hàng ngày cho bạn.
Xếp các lát rau xen kẽ như trong hình (ví dụ: hành tây, bí xanh, cà tím, cà chua, lặp lại) và đặt chúng dựa vào cạnh của chảo. Lặp lại liên tục cho đến khi bạn đã hình thành một những hàng rau đều tăm tắp, lấp kín mặt khay.
Đưa khay rau củ vào lò nướng khoảng một giờ, cho đến khi nước sốt cà chua ở phía dưới sôi và các miếng rau củ chín đều.
Trang trí húng quế tươi thái nhỏ lên trên trước khi ăn rồi thưởng thức món rau củ hầm chay đặc sắc khi còn nóng (hoặc bạn có thể để lạnh).
Nguồn bài viết: hướng dẫn 5 nguồn thực phẩm chay chứa probiotic mà bạn nên biết truyền thống
|
05/12/2018
261 lượt xem
1. Sữa hạnh nhân — Loại sữa chay hướng thiện
Bò cái sản xuất sữa để cho nuôi con. Trong ngành công nghiệp sữa, chúng bị con người dùng các phương pháp thủ công để cho ép buộc bắt đầu quá trình cho con bú sớm hơn.
Khi con của bò cái cũng được đẻ ra, sữa của bò cái dùng để cho nuôi họ con nhỏ đã bị dùng hết để cho đưa vào sản xuất. Chính vì vậy, nhiều bê đực bị tách ra khỏi mẹ của chúng ngay sau khi sinh, bị nhốt trong một chiếc thùng, và bị giết sau khi sinh. hướng dẫn lý do tại sao nên người ăn chay nên ăn yến mạch vào bữa sáng hàng ngày cho bạn.
Sau một thời gian hồi phục ngắn, các con bò lại bị thúc ép cho sữa một lần nữa và quá trình lại lặp lại tương tự. Và khi cơ thể không thể cho sữa nữa, chúng có thể bị đem chế biến thịt. Vì vậy các sản phẩm sữa động vật thường khá “tàn nhẫn” và không hề “thân thiện” như các quảng cáo chị em phụ nữ thường xem. tìm quán ăn chay ở hà nội thực đơn đa dạng. tìm hiểu giá trị sức khỏe kì diệu mà “nấm” đem lại cho con người ???
[IMG]
2. Sữa chay thân thiện cùng với môi trường
Bò ăn rất nhiều thức ăn. Kết quả là chúng tạo ra rất nhiều chất thải rắn và có hại cho môi trường.
Động vật cũng được nuôi tại các trang trại, giống như bò sữa, thải ra khoảng 1,65 tỷ tấn phân mỗi năm. Vì không có các nhà máy xử lý chất thải động vật, một số chất thải cũng được lưu trữ trong “đầm phá”, gây ảnh hưởng đến môi trường và nguồn nước sạch của con người.
Bên cạnh đó, bò sữa tại các trang trại trên thế giới cũng sản xuất khoảng 150 tỷ galong khí mê-tan mỗi ngày. Và nếu như chị em phụ nữ chưa biết, khí mê-tan gây tổn hại đến khí quyển nhiều gấp 25 đến 100 lần so cùng với khí CO2.
3. Vấn đề nước sạch trên toàn thế giới
Bạn có biết rằng cần khaongr 600 gallon nước sạch để cho sản xuất một gallon sữa bò không? Một con bò cũng được dùng để cho sản xuất sữa có thể tiêu thụ tới 100 gallon nước mỗi ngày. Và có chị em phụ nữ có thể nhìn thấy rõ rằng, chỉ tính riêng ở Mỹ, đã có hơn 9 triệu con bò trên khắp các trang trại của nước này.
Hơn nữa, cỏ linh lăng hay là cỏ khô cũng được trồng đặc biệt để cho dùng chế biến thức ăn chăn nuôi bò sữa đòi hỏi ước tính thêm 1,6 nghìn tỷ gallon nước mỗi năm. Chính vì thế, ước tính khoảng 55% nguồn cung cấp nước ngọt của nhiều quốc gia bị đem để cho dùng cho công việc chăn nuôi gia súc.
Nguồn bài viết: hướng dẫn 5 nguồn thực phẩm chay chứa probiotic mà bạn nên biết
|
04/12/2018
220 lượt xem
1. Mặt nạ làm từ bột yến mạch
Bột yến mạch có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên; cũng như dưỡng ẩm sâu cho da. Nếu được kết hợp với sữa chua, mặt nạ làm từ bột yến mạch còn có thể có tác dụng giúp phục hồi làn da thương tổn, cũng như chữa lành sẹo. hướng dẫn cách để bắt đầu chế độ ăn chay dễ dàng cho bạn.
Công thức
½ cốc yến mạch
¼ cốc sữa chua làm từ sữa đậu nành
Một nắm quả việt quất
Để bắt đầu, hãy xay hạt yến mạch nhưng không cần quá nhuyễn, rồi trộn đều với sữa chua và quả việt quất. Hỗn hợp sau cùng sẽ được sử dụng để đắp lên mặt và cổ. Để nguyên trong 10 đến 20 phút, rửa sạch và tận hưởng làn da căng tràn mềm mại như da em bé. tìm hiểu ăn nấm chay có tốt không ???
[IMG]
2. Mặt nạ làm từ quả bơ
Bơ vốn đã là một loại quả với các công dụng rất tốt cho cơ thể như ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch. Nhưng bạn có biết đến tác dụng kỳ diệu của quả bơ với làn da không? Có công dụng giữ ẩm và làm sạch, bơ tốt như bất kỳ loại mỹ phẩm dưỡng da đắt tiền nào. Trong công thức dưới đây, việc bổ sung bột cacao vào thành phần mặt nạ còn giúp bảo vệ da khỏi các chất độc hại trong không khí.
Công thức
1 quả bơ
2 thìa bột ca cao không đường
1 thìa mật ong
Khuấy đều tất cả các thành phần này với nhau trong bát lớn cho đến khi sánh mịn. Sau đó thoa lên mặt và cổ (và bạn có thể thưởng thức phần thừa nếu thích). Để nguyên như vậy trên da trong khoảng 10 phút, rửa sạch với nước ấm và lau bằng khăn sạch.
3. Mặt nạ làm từ dưa chuột
Vào những mùa hè nóng nực, dưa chuột thật sự là một loại trái cây tuyệt vời, với vô vàn công dụng tốt và lành. Giúp giảm cân, giải độc, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, và như bạn có thể đã biết, làm cho làn da trở nên sáng mịn. Dưa chuột chứa silic, dưỡng chất giúp trẻ hóa, làm se khít lỗ chân lông, và thậm chí điều trị được các vết cháy nắng khó chịu. Vì vậy, lấy trong tủ lạnh ra vài quả và thử làm một chiếc mặt nạ ngay thôi!
Công thức
1 củ dưa chuột nạo
1 thìa nước cốt chanh
3 lá bạc hà đã được nghiền
Cho tất cả các thành phần trong một bát lớn và bắt đầu trộn đều. Sau đó đơn giản là thoa hỗn hợp thành phẩm lên mặt và cổ và để yên trong 15 phút. Cuối cùng, rửa sạch kỹ càng, và cảm nhận một khuôn mặt tươi sáng như mới đôi mươi.
Nguồn bài viết: hướng dẫn dung ngo tay trong am thuc chay truyền thống
|
26/11/2018
312 lượt xem
Dưới đây là một số bằng chứng:
Trái cây và rau củ làm chúng ta hạnh phúc hơn
Một nghiên cứu cho thấy rằng khi chúng ta ăn nhiều trái cây và rau quả, chúng ta càng ít bị trầm cảm hơn. Có rất nhiều yếu tố khác nhau liên quan đến trầm cảm và chế độ ăn uống có thể là một trong số chúng. tham khảo công thức món chay thơm ngon đặc biệt.
Kết quả từ hơn 25.000 người trên toàn nước Anh cho thấy rằng những người ăn nhiều trái cây hoặc rau quả có triệu chứng trầm cảm thấp hơn đáng kể so với những người ăn ít các loại thực phẩm này. Điều đó một phần giải thích tại sao người ăn chay thường ít khi mắc các vấn đề về trầm cảm hơn so với người ăn thịt quá nhiều. hướng dẫn cách ăn chay trường giúp giảm cân tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
[IMG]
Khi phân tích một cách riêng biệt, việc ăn cả hai loại thực phẩm này so các tác dụng tốt hơn so chỉ trái cây hoặc chỉ ăn rau. Tuy nhiên cả hai đều có tác động tích cực mạnh mẽ đến sức khỏe tâm thần. Những người ăn rau củ có khả năng mắc các triệu chứng trầm cảm khoảng hơn 80%.
Tăng tâm trạng vui vẻ
Một nhóm 39 người ăn thịt được cho ăn các chế độ chay khác nhau và ghi lại ảnh hưởng của chế độ ăn đối với tâm trạng của những người tham gia.
Ba chế độ ăn uống được đưa vào thử nghiêm là: ăn chay trường, ăn chay pescatarian (cá nhưng không phải thịt) và ăn thịt bình thường.
Kết quả cho thấy rằng những người ăn thịt và cá bình thường có điểm tâm trạng không hề thay đổi, thì điểm tâm trạng của những người tham gia vào chế độ ăn chay được cải thiện đáng kể sau hai tuần.
Chính vì vậy, nếu muốn tránh các vấn đề về trầm cảm cho bản thân, cũng như giảm stress sau những ngày dài làm việc, những thực phẩm chay từ rau củ quả chính là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn nên “nắm lấy” để mang lại sức khỏe tâm thần tốt nhất cho bản thân.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống đóng một phần quan trọng trong việc điều trị sức khỏe tâm thần. Như một nghiên cứu mới cho thấy một chế độ ăn chay giàu trái cây, rau và quả có thể giúp ngăn chặn trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu, từ Đại học College London, đã xem xét thói quen ăn uống của 32.908 người ở Pháp, Úc, Tây Ban Nha, Anh và Mỹ và tìm thấy các ví dụ vô cùng thiết thực trên khắp thế giới. Họ đã xem xét 41 nghiên cứu được công bố trong tám năm qua và đưa ra những kết luận vô cùng quan trọng trong việc chữa trị bệnh trầm cảm.
Tầm quan trọng của chế độ ăn uống
Các nhà khoa học thấy rằng so với khẩu phần ăn nhiều thịt, thực phẩm chế biến, chất béo bão hòa và đường — những người theo chế độ ăn chay cổ điển ít có khả năng bị trầm cảm hơn khoảng 33%.
Trái cây, rau, quả hạch và rượu vang giúp hỗ trợ trao đổi chất tốt hơn. Những thực phẩm này có tính chất chống oxy hóa và chống viêm tế bào, hỗ trợ sức khỏe thần kinh và giúp chống lại bệnh trầm cảm tốt hơn.
Trái cây và rau quả, đậu (đậu Hà Lan, đậu và đậu lăng) và các loại hạt có xu hướng cao hơn trong chất xơ, vitamin, khoáng chất và các polyphenol giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm tế bào thần kinh.
Bệnh viêm mãn tính có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần bằng cách vận chuyển các phân tử viêm nhiễm vào não, nó cũng có thể ảnh hưởng đến các phân tử — chất dẫn truyền thần kinh — chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng cho hệ thần kinh trung ương.
Có thể nói, chế độ ăn rau củ quả thường xuyên, đặc biệt là ăn chay sẽ giống như liều thuốc bổ quý giá, giúp bạn “tránh xa bệnh viên”, cải thiện trí não.
Thức ăn liên quan đến tâm trạng
Cứ một trong sáu người lớn ở Anh được cho là có vấn đề về trầm cảm và lo âu.
Nếu các bác sĩ gia đình bắt đầu thường xuyên đưa ra lời khuyên về chế độ ăn uống nhằm giảm nguy cơ trầm cảm, nó có thể khuyến khích nhiều người trong số họ làm như vậy để tránh các vấn đề về bệnh tim và ung thư.
Nguồn: danh sách 30 công thức món chay ngon nhất
|
23/11/2018
273 lượt xem
Dinh dưỡng “nấm” chay mang lại:
Nấm tự nhiên có hàm lượng natri, chất béo, cholesterol và calo thấp và thường cũng được nhiều bạn gọi là “thực phẩm chức năng”.
Cùng với việc cung cấp các dinh dưỡng cơ bản cho cơ thể, chúng có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh mãn tính nhờ chứa chất chống oxy hóa và các chất xơ có lợi như chitin và beta-glucans. hướng dẫn cách ăn chay trường giúp giảm cân tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
Theo các nhà khoa học, một cốc nấm trắng cắt nhỏ hay là thái lát có chứa:
15 calo
0 gram chất béo
2,2 gram protein
2,3 gam carbohydrate (bao gồm 0,7 gam chất xơ và 1,4 gam đường)
Trong “vương quốc” của nấm có rất nhiều các loại khác nhau, tuy nhiên hầu hết cung cấp cùng một lượng chất dinh dưỡng gần tương tự nhau cho mỗi khẩu phần, bất kể hình dạng hay là kích thước của chúng. tham khảo công thức món chay thơm ngon đặc biệt.
Image
Vitamin và khoáng chất
Nấma rất giàu vitamin B như riboflavin (B2), folate (B9), thiamine (B1), acid pantothenic (B5) và niacin B3). Các vitamin nhóm B có tác dụng giúp cơ thể có cũng được năng lượng từ thực phẩm, và đồng thời hỗ trợ hình thành hồng cầu.
Một số vitamin nhóm B cũng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Phụ nữ mang thai cũng được khuyên nên hấp thụ các chất như axit folic, hay là folate, trong khi mang thai để cho nâng cường sức khỏe của thai nhi.
Nấm cũng là nguồn thực phẩm giàu vitamin thuần chay tuy, qua đó có vitamin D. Sản phẩm sữa đông vật thường là nguồn thực phẩm giàu vitamin D, tuy nhiên người ăn chay không thể tiêu thụ bất kỳ sản phẩm động vật nào. Vì vậy nấm chính là 1 nguồn vitamin D thay thế lý tưởng trong thực đơn dinh dưỡng chay hàng ngày.
Một số khoáng chất khác có thể khó có cũng được trong chế độ ăn chay, chẳng hạn như selen, kali, đồng, sắt và phốt pho, đều có sẵn ở trong nấm.
Beta-glucans là một loại chất xơ cũng được tìm thấy trong thành tế bào của nhiều loại nấm. Gần đây, beta-glucans là chủ đề các nghiên cứu sâu rộng đối với các nhà khoa học. Họ đã chứng minh cũng được rằng beta-glucans có thể cải thiện khả năng đề kháng insulin và mức cholesterol trong máu, chế biến giảm nguy cơ béo phì và nâng cường khả năng miễn dịch.
Nguồn: danh sách 30 công thức món chay ngon ngon thơm ngon nhất
|
22/11/2018
267 lượt xem
Nho khô chay homemade
Nếu biết sử dụng đúng phương pháp, bạn hoàn toàn có thể tự làm nho khô ở nhà mà không phải mua các loại nho khô đóng gói sẵn không tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị:
3 chùm nho lớn không hạt
Dầu thực vật
Cách thực hiện:
Đặt nóng lò ở nhiệt độ 225 ° F (110 ° C).
Nhẹ nhàng phết dầu lên 2 tấm nướng, sau đó rải đều nho lên trên tất cả.
Cho vào lò nướng. Chú ý kiểm tra nho liên tục khi nướng, cho đến khi chúng chín đều và vẫn giữ được độ mọng (thông thường sẽ mất khoảng 4 giờ). Thời gian chính xác sẽ phụ thuộc vào loại nho bạn sử dụng, lò nướng của bạn.
Lấy khay nướng ra, để nguội. Nho khô này có thể để được đến 3 tuần nếu biết bảo quản đúng cách. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
Súp-lơ rán chay kiểu Hàn
Nguyên liệu chuẩn bị:
50ml dầu thực vật
1/2 chén bột ngô
1/2 chén bột đa năng
1/2 muỗng cà phê bột nở
1/3 chén hạt mè rang
1/3 chén sợi dừa nạo
Muối kosher
1/2 chén nước lạnh
1/2 ly vodka
1 đầu súp lơ cắt nhỏ
Nước tương chua cay
4 đến 5 cây hành lá thái lát
Cách chế biến:
Đun nóng dầu ăn trong chảo
Trộn bột bắp, bột mì, bột nở, 2 muỗng cà phê muối kosher, hạt vừng, và dừa trong một bát lớn và đánh đều cho đến khi đồng nhất. Thêm nước và vodka rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp bột mịn được hình thành. Thêm khoảng 2 muỗng nước lọc bổ sung nếu bột quá dày.
Thêm súp lơ vào rồi nhúng đều vào bột. Cẩn thận cho súp lơ sau khi nhúng bột vào chảo rán để chiên khoảng 6 phút. Chú ý dùng đũa lật nhẹ để súp-lơ được chiên đều và tránh mỡ bắn.
Những miếng súp-lơ chín, bạn nhấc ra và đặt lên một lớp giấy thấm dầu. Lặp lại liên tục cho đến khi chiên hết tất cả súp-lơ.
Nhúng các miếng súp-lơ chay đã chiên chín vào trong sốt chua chay, rắc một chút hạt mè và hành lá lên rồi thưởng thức món ăn. dùng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
Gỏi cuốn đậu phụ chay
Nguyên liệu chuẩn bị:
400g đậu phụ (cắt thành các miếng dài khoảng 4-5cm)
3 muỗng canh (45ml) dầu thực vật
Bơ đậu phộng
1 củ cà rốt lớn (gọt vỏ và nạo thành các sợi dài)
200g đậu xanh Hà Lan
2 chén trộn các loại thảo mộc tươi như ngò, bạc hà và húng quế
Lạc rang
Ớt xanh
Bánh đa cuốn
Cách thực hiện:
Đặt đậu phụ trong một cái chao lớn và đặt trong bồn rửa chén. Đổ 1 lít nước sôi vào đậu phụ và để yên trong 1 phút. Chuyển sang khay giấy có lót khăn rồi nhấn để ép hết nước ra khỏi đậu.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Cho đậu phụ vào rán cho đến khi các mặt có màu vàng nâu trên tất cả mặt. Cho đậu sang một lớp giấy thấm dầu.
Chuyển đậu hũ vào một bát lớn và thêm 5 muỗng canh nước sốt đậu phộng. Đảo đều nhẹ tay để sốt thấm đều vào đạuaa
Cho đậu phụ, cà rốt, rau xanh, rau thơm, đậu phộng, ớt, và nước chấm còn lại vào một chiếc đĩa.
Đặt các nguyên liệu vào bánh đa cuốn rồi nhẹ nhàng cuộn chặt tay để tránh cho nhân bị rơi ra khi ăn. Chấm với nước sốt đậu phộng và thưởng thức món ăn.
Nguồn: hướng dẫn chế biến mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
|
21/11/2018
283 lượt xem
Kate Winslet tự chăm sóc bản thân bằng công thức ăn chay.
Nữ diễn viên nổi tiếng của bắt đầu ăn chay khi cô trưởng thành. Không chỉ có Kate, ngay cả chồng cô và các con cũng đều ăn chay giống như cô. Kate trả lời tạp chí InStyle rằng các gì ăn chay đối cùng với cô là thói quen tự chăm sóc bản thân từ khi cô bắt đầu sự nghiệp và ra ở riêng. dùng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
“Tủ lạnh của chúng tôi luôn đầy rau bina, cải xoăn, dưa chuột. Tôi và chồng tôi là người ăn thuần chay, nhà chúng tôi luôn đầy ắp các thực phẩm từ thực vật” — Winslet nói.
Shania Twain
Ca sĩ nhạc đồng quê này ăn chay và coi đó như là bí mật chống lão hóa của bản thân. Tất cả các thực phẩm xanh đã có tác dụng giúp cô luôn trẻ đẹp, cùng cùng với đó là sự kết hợp cùng với chế độ ăn không có carb. Tuy nhiên, Shania không phải là người ủng hộ việc “mọi người đều nên ăn chay”. Cô luôn khuyến khích mọi người rằng thói quen ăn phải phù hợp cùng với bản thân mình trong 3 mặt: tình cảm, tinh thần và thể chất.
Russell Brand cam kết bản thân cùng với chế độ ăn chay
Là người từng đoạt danh hiệu nổi tiếng của PETA vào năm 2011: “Người ăn chay quyến rũ nhất” — không gì có thể ngăn Russell ăn chay. Anh từng đăng lên Instagram và nói rằng ngay cả trong thời kì nghiện heroin, anh ấy vẫn nghiêm chỉnh ăn chay và không động bất cứ sản phẩm từ động vật nào cả. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
Kristen Bell đã ăn chay từ năm 11 tuổi
Kristen Bell đã ăn bán chay kể từ khi cô khoảng 11 tuổi, và chính thức ăn chay thuần cùng cùng với chồng cô — Dax Shepard vào năm 2012. Trong khi mang thai đứa con gái đầu lòng của mình, Lincoln, nữ diễn viên đã chuyển sang ăn bán chay do cần nhiều calo hơn trong thực đơn ăn uống của mình. Trước kia, khi trả lời tạp chí, Kristen Bell từng nói rằng cô chưa bao giờ thấy thích ăn thịt và không hề có ý định từ bỏ ăn chay đối cùng với bản thân!
Chloë Grace Moretz vẫn ăn cá tuy nhiên nhắm tới mục đích trở thành người thuần chay
Chloë Grace Moretz hiện đang ăn bán chay theo chế độ pescetarian (ăn chay có cá và hải sản). Trong tương lai, cô có ý định trở thành người ăn thuần chay và loại bỏ dần các thực phẩm từ động vật ra khỏi chế độ ăn thực dưỡng của mình.
Nguồn: hướng dẫn chế biến mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
|
20/11/2018
232 lượt xem
Chế độ ăn low-carb
Nếu chị em phụ nữ cần ăn một chế độ ăn ít carbohydrates vì các lý do y tế, việc ăn thuần chay có thể gây ra một số thách thức. Một chế độ ăn thuần chay thường có hàm lượng carbohydrates cao, có thể chế biến trầm trọng thêm các vấn đề cơ bản như nhiễm nấm candida và thậm tệ hơn là kháng insulin. sử dụng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của bạn.
Mặc dù các carb thuần chay này có thể đến từ các nguồn như ngũ cốc nguyên hạt, rau và hoa quả tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu như ăn theo không đúng chỉ thị mà bác sĩ quy định thì ăn chay vô tình có thể gây hại cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
Vì vậy, trước khi bắt đầu chế độ ăn chay của bản thân, việc nói chuyện cùng với bác sĩ dinh dưỡng là một lời khuyên có ích cho người ăn chay.
Không phải ai cũng quyết định ăn thuần chay vì lý do sức khỏe, tuy nhiên chị em phụ nữ có thể gặp khó khăn trong việc chuyển sang ăn thuần chay nếu như bản thân không thích ăn rau củ.
Bên cạnh các lý do khách quan, phần lớn các khó khăn mà con người gặp phải còn có thể đến từ các lý do chủ quan mà không ai mong muốn.
Dị ứng cùng với các loại hạt
Giống như đậu nành, các loại hạt cũng được dùng trong rất nhiều món ăn nhẹ và món ăn chay chính phổ biến. Một số ví dụ có thể kể tới như kem hạt điều, bơ đậu phộng, phô mai chế biến từ hạt.v.v. Tất cả đều là các lựa chọn hấp dẫn cho các người ăn chay nhằm có tác dụng giúp bổ sung thêm chất béo có lợi và chế biến đa dạng hương vị của các loại hạt trong thực đơn ăn uống chay. Nhưng nếu như chị em phụ nữ bị dị ứng hạt, việc ăn thuần chay có thể khó khăn. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
[IMG]
Các loại hạt thường cũng được dùng như là nguồn protein trong các món ăn thuần chay và món tráng miệng. Ngoài ra, đó còn là thực phẩm chay có tác dụng giúp mọi bạn có thêm cũng được các vitamin thiết yếu cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Tuy nhiên, nếu như chị em phụ nữ bị dị ứng cùng với các loại hạt như lạc, hạt điều,.v.v. điều đó đồng nghĩa cùng với việc chị em phụ nữ phải loại bỏ hoàn toàn chúng khỏi thực đơn chay trường của mình. Đó có thể là một “tổn thất” rất lớn cùng với chính cơ thể của chị em phụ nữ. Nhưng đó là điều bắt buộc, vì dị ứng hạt có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm tới tính mạng như phù nề, khó thở, tắc nghẽn mạch máu.v.v.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu như chị em phụ nữ bị dị ứng đậu phộng hoặc các loại hạt và khi ăn chay, một chút plan bổ sung thay thế là điều cần chế biến để đảm bảo rằng chị em phụ nữ có cũng được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết trong khi bị dị ứng của chị em phụ nữ.
Không đọc các thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
Đọc thông tin dinh dưỡng trên thức ăn là thói quen tốt. tuy nhiên đối cùng với người ăn chay, đó là thói quen “cần có”
Những bạn ăn một chế độ ăn uống dựa trên thực phẩm từ thực vật cần phải chắc chắn rằng họ đang nhận cũng được tất cả các vitamin cần thiết và tránh các chất từ động vật có thể tới từ các thành phần trong đồ ăn, đặc biệt là thực phẩm đóng gói sẵn.
Thực chất, có rất nhiều sản phẩm quen thuộc cùng với chúng ta chứa các thành phần có nguồn gốc động vật. Một vài ví dụ có thể kể đến như bia, kẹo có phẩm màu, rượu.v.v. Chính vì vậy, để tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn chay trường hàng ngày, hãy luôn chú ý đọc các thông tin trên nhãn!
Nếu chị em phụ nữ không quen cùng với việc đọc nhãn trên thực phẩm của chị em phụ nữ, chắc chắn rằng “con đường ăn chay” của chị em phụ nữ có thể trở nên vô cùng chông gai.
Không thích ăn rau củ
Vì vậy, hãy cân nhắc kĩ bản thân trước khi đưa ra quyết định quan trọng trong việc thay đổi chế độ ăn. Đơn giản, nếu như không thích ăn rau củ, có thể rất khó cho chị em phụ nữ có thể đạt cũng được mục đích ăn chay của bản thân mình.
Nguồn: hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
|
19/11/2018
192 lượt xem
Hệ thống miễn dịch của chúng tôi là bộ máy phức tạp, tuy nhiên lại có chức năng thiết yếu cùng với cơ thế. Nó bảo vệ chúng ta khỏi virus, vi khuẩn và các mầm bệnh khác cố gắng xâm nhập vào cơ thể hàng ngày. sử dụng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của bạn.
Đối cùng với bạn ăn chay, do loại bỏ các thực phẩm từ động vật khỏi khẩu phần ăn hàng ngày nên họ cần phải bổ sung nhiều hơn các dinh dưỡng thiết yếu nhằm đem có tác dụng giúp hệ miễn dịch của bản thân trở nên vững mạnh để chống lại các yếu tố có hại bên ngoài.
Đặc biệt, vào mùa đông, khoảng thời điểm mà hệ thống miễn dịch của con người thường bị yếu đi do các yếu tố thời tiết, chính là thời điểm mà cơ thể dẫn dễ bị các tác nhân có hại xâm nhập và gây hại. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
Vì vậy, trong bài viết này, cacmonanchay xin giới thiệu tới bạn ăn các thành tố dinh dưỡng cần bổ sung nhằm có tác dụng giúp cho hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh hơn bao giờ hết.
1. Vitamin A
Vitamin A có tác dụng giúp giữ cho các màng trong mũi và cổ họng của chúng ta khỏe mạnh. Đây là một “hàng rào” quan trọng để chúng ta khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn qua đường tai mũi họng. Vitamin A chứa nhiều trong các thực phẩm chay như cà rốt, khoai lang và rau bina.
2. Vitamin C
Đây là một chất chống oxy hóa quan trọng và có tác dụng giúp kích thích sự hình thành các kháng thể. Nó đã cũng được chứng minh là chế biến giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của bệnh cảm cúm. Vitamin C đchứa nhiều trong ớt đỏ, dâu tây, kiwi và bông cải xanh.
3. Vitamin D
Vitamin D có tác dụng giúp kích thích các tế bào trong cơ thể chúng ta chống lại sự nhiễm trùng. Chúng ta có thể hấp thụ nó qua da sau bằng bí quyết tiếp xúc cùng với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, đối cùng với bạn ăn chay, bí quyết tốt nhất để hấp thụ chất dinh dưỡng này là dùng các loại sữa thuần chay từ thực vật.
4. Vitamin B6
B6 là dạng Vitamin này có tác dụng giúp tạo ra các kháng thể chống lại bệnh tật. Các món ăn chay cũng được chế biến từ đậu gà chính là bí quyết tốt nhất để thu cũng được trữ lượng vitamin B6 tốt nhất.
Nguồn: hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
|
16/11/2018
193 lượt xem
1. Trái cây họ cam quýt
Như bạn đã biết, vitamin C cung cấp rất nhiều lợi ích làm đẹp. Đầu tiên, chất dinh dưỡng này hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa da và đảo ngược các tổn hại do các gốc tự do gây ra. sử dụng thực phẩm chay có lượng sắt cao tốt cho sức khỏe của bạn.
Nhưng đó không phải là tất cả. Vitamin C cũng nổi tiếng với khả năng tăng cường sản xuất collagen. Và cách tốt nhất để “gặt hái” những lợi ích của chất dinh dưỡng có giá trị này là thông qua chế độ ăn uống của bạn — bằng cách ăn trái cây họ cam quýt như cam, bưởi và chanh. đây là loại thực phẩm chay chứa probiotic ngon miệng.
[IMG]
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng những sản phẩm lành mạnh này là một trong những thực phẩm này không tốt cho răng của bạn do tính axit cao của chúng. Vì vậy, bạn cần tiêu thụ trái cây họ cam quýt trong chừng mực. Bạn cũng có thể lựa chọn các nguồn vitamin C thuần chay tốt khác như dâu tây và kiwi.
2. Các sản phẩm từ đậu nành
Là một loại thực phẩm thay thế thịt trong các món ăn chay, các sản phẩm đậu nành là nguồn protein quý giá rất nhiều người ăn chay.
Nhưng, đây là một lý do khác để tiêu thụ thực phẩm và đồ uống được làm từ cây họ đậu này. Các sản phẩm đậu tới từ đậu nành là một trong những thực phẩm thuần chay phổ biến nhất giúp tăng cường sản xuất collagen. Hiệu ứng này là do genistein của đậu, một loại hoóc môn thực vật chịu trách nhiệm ngăn chặn các enzym có thể làm lão hóa da của bạn.
3. Tỏi
Rất nhiều người trong chúng ta tránh tỏi vì mùi khó chịu mà nó đem lại cho chúng ta sau khi ăn. Nhưng, gia vị này là một trong những sản phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể sử dụng để tạo hương vị cho các món chay của mình.
Trong thực tế, tỏi sẽ không chỉ có lợi cho trái tim mà còn cả tới làn da của bạn. Thức ăn này giàu chất lưu huỳnh, một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết trong việc sản xuất collagen. Cũng giống như axit taurine và lipoic, các hợp chất này giúp hỗ trợ tái tạo collagen bị tổn thương, phục hồi lại hư tổn cho da.
4. Rau cải
Về cơ bản, bắp cải là một trong những thực phẩm thuần chay tốt nhất thúc đẩy sản xuất collagen. Một lý do là nhờ hàm lượng vitamin C cao của loại rau củ này. Loại rau phổ biến trong các món ăn chay này cũng chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khác nhau có thể chống lại các gốc tự do — nguyên nhân phổ biến gây ra sự phân hủy collagen, dẫn đến các nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm khác.
Nguồn: hướng dẫn làm món chay từ cà tím ngon nhất
|