|
|
|
|
|
11B Trần Bình Trọng, Ngô Quyền |
|
|
Hải Phòng |
|
|
|
|
|
Nhắc đến văn hóa ẩm thực Huế, chúng ta không thể không nhắc đến chè Huế. Chè Huế có tới mấy chục loại, có những loại chè thanh tao, sang trọng của chốn cung đình xưa như chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè đậu ngự và cũng có cả những thứ chè rất bình dân như chè bắp, chè đậu ván, chè môn, chè khoai mài. Mỗi loại chè đều có một hương vị đặc biệt riêng thơm ngon và rất hấp dẫn. Ai dẫu chỉ một lần thưởng thức qua đều nhớ mãi.
img33.imageshack.us/img33/5792/92662168.png
Chè Huế khác với chè nơi khác là nước chè nấu bằng đường phèn, chè long nhãn hay chè hạt sen phải là loại nhãn lồng Huế, hạt sen Tịnh Tâm mới có mùi thơm của nhãn, của sen, vị ngọt thanh của nước đường và nhãn. Hạt sen phải là hạt của giống sen hồ Tịnh Tâm, loại sen mà ngày xưa vua chúa thường dùng ướp trà. Hạt sen tươi bỏ vỏ, xoi tim, rửa sạch, hấp chín, rim đường. Nhãn lồng bỏ vỏ, xoi hạt, rửa sạch cho hạt sen đã rim đường vào thay thế cho hạt nhãn. Nấu nước đường thật trong để nguội. Nhãn hạt sen cho vào bát, nước đường đổ lên trên. Loại chè này ngọt thanh, vừa thơm vừa bùi. Có người thắc mắc, cũng từng ấy nguyên liệu, đường và đậu, sao chè Huế lại hấp dẫn và nổi tiếng đến thế? Đúng là chẳng phải ngẫu nhiên, bởi để có những món chè khoái khẩu cần không ít dụng công và sáng tạo. Chè khi đạt độ tinh tế không dừng lại ở món ăn cho đỡ nhạt miệng mà là một nét văn hóa ẩm thực đáng yêu. Vào những ngày mùa đông, những món chè bốc khói nghi ngút, mùi đậu thơm lừng níu những bước chân thực khách.
imageshack.us/a/img534/2456/85620686.jpg
Bên cạnh món chè ngon thì bánh cũng là một trong những nét đặc sắc của người dân xứ Huế. Huế là xứ sở có hàng trăm loại bánh ngon, trong đó phải kể đến bánh bột lọc, bánh bèo, bánh nậm, bánh ram ít… Mỗi loại bánh lại có một cách làm và mang ý nghĩa riêng thể hiện tấm lòng của con người xứ Huế. Người Huế làm bánh không phải để ăn no, mà làm bánh để thưởng thức hương vị. Được tận tay bóc những chiếc bánh còn nóng hổi, thơm lừng cùng với chén nước mắm đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo của bột, vị thơm của nhân tôm và vị cay nồng của ớt; tất cả hòa lẫn vào nhau tạo nên một nét gì rất Huế.
imageshack.us/a/img843/5908/24992695.jpg
Nhằm mang đến những món ăn tinh thần có giá trị và ý nghĩa cho người dân Hải Phòng, Quán chè Ẩm thực cố đô Huế “ Bánh ngon – Chè ngon” được mở tại số nhà 11B Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải Phòng đã ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu không thể thiếu trong nét văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Bạn hãy đến để một lần thưởng thức và cùng cảm nhận hương vị rất đặc trưng của món ăn xứ Huế tại Hải Phòng.
“Chè ngon – Bánh ngon” giá bình dân. Chè: 12.000đ/ 1 cốc. Bánh các loại: 30.000đ/ 1 đĩa.
Địa chỉ: Quán Ẩm thực cố đô Huế “Chè ngon – Bánh ngon”
11B Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Tel: 0903.212.759.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28 Nguyên Hồng, Quận Đống Đa |
|
|
Hà Nội |
|
|
|
|
|
|
Xưa nay, hoa và trà thường đi cùng nhau như bóng với hình. Uống trà ngon mà được ngắm hoa đẹp thì đúng là một thú tiêu khiển tao nhã. Hoa còn góp hương thơm để tạo nên chén trà ngon. Sự hòa quyện ấy đầy thi vị mà không hề mất đi bản sắc riêng của trà.
Uống trà hoa không chỉ để thưởng thức trà mà còn là “ thẩm “ hương hoa. Trà nóng bỗng trở nên thơm hương lạ lùng khi bén cùng hương hoa.
Trà hoa ép viên là một sản phẩm độc đáo, vừa chuộng sắc, vừa chuộng hương. Viên trà hoa được kết từ lá trà và hoa sấy khô, buộc chặt một đầu rồi nén lại. Thông thường một viên trà gồm lá trà xanh sấy khô bao bọc lấy cụm hoa bên trong gồm năm loại là dâm bụt, lys, cúc, nhài, quế và cúc bách nhật.
Khi cho vào nước sôi, viên trà từ từ nở bung thành đóa hoa ngũ sắc rực rỡ, có màu xanh của lá trà, màu đỏ của dâm bụt, màu hồng tím hay vàng cam của lys, sắc vàng rực rỡ của cúc, màu trắng tinh khôi của hoa quế hoặc nhài, sắc tím thẫm của hoa bách nhật. Trà hoa vì vậy mà tác động đến mọi giác quan : mắt nhìn, mũi ngửi, miệng nếm, tai nghe và tay cảm nhận được hơi nóng từ tách trà.
Trà Hoa viên là một loại trà thơm ngon nhiều chất bổ dưỡng, có nhiều tác dụng kích thích thị giác và khứu giác, giúp làm đẹp da, đẹp tóc, mát gan, tăng cường sức khỏe, khai thông kinh mạch, thanh nhiệt, giảm béo, giảm căng thẳng, nhức đầu, lo âu, chữa bế khí và giúp hưng phấn tinh thần, … Riêng trong ẩm thực, trà hoa vị nhạt, ngọt hậu là đồ uống rất thích hợp trước khi dùng các món khai vị, cũng là cách để thực khách phục hồi sức khỏe, lấy lại cảm hứng ăn uống.
Trà Hoa Viên - Một món quà lãng mạn dành cho những người đang yêu. Một món quà sang trọng, tinh tế để tặng, biếu người thân, đối tác trong các dịp Lễ, Tết. Là một thức uống tao nhã dành cho những người yêu thưởng thức trà. Là một món quà độc đáo, khác biệt lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Trà Hoa Viên hiện đang có bán tại :
Công ty TNHH Quốc tế Song Hỷ.
011 Lô B2 chung cư phường 3 Q.4, TP.HCM
Chị Tú - Phòng kinh doanh
Điện thoại : 08.3940.8768 - 0913.087.984
Email: honganh09@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
011 Lô b2 chung cư phường 3 Q.4 TP.HCM, phường 3, Quận 4 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
Xưa nay, hoa và trà thường đi cùng nhau như bóng với hình. Uống trà ngon mà được ngắm hoa đẹp thì đúng là một thú tiêu khiển tao nhã. Hoa còn góp hương thơm để tạo nên chén trà ngon. Sự hòa quyện ấy đầy thi vị mà không hề mất đi bản sắc riêng của trà.
img190.imageshack.us/img190/3152/661q.jpg
Uống trà hoa không chỉ để thưởng thức trà mà còn là “ thẩm “ hương hoa. Trà nóng bỗng trở nên thơm hương lạ lùng khi bén cùng hương hoa.
img141.imageshack.us/img141/5065/11785810.jpg
Trà hoa ép viên là một sản phẩm độc đáo, vừa chuộng sắc, vừa chuộng hương. Viên trà hoa được kết từ lá trà và hoa sấy khô, buộc chặt một đầu rồi nén lại. Thông thường một viên trà gồm lá trà xanh sấy khô bao bọc lấy cụm hoa bên trong gồm năm loại là dâm bụt, lys, cúc, nhài, quế và cúc bách nhật.
img216.imageshack.us/img216/6078/57816148.jpg
Khi cho vào nước sôi, viên trà từ từ nở bung thành đóa hoa ngũ sắc rực rỡ, có màu xanh của lá trà, màu đỏ của dâm bụt, màu hồng tím hay vàng cam của lys, sắc vàng rực rỡ của cúc, màu trắng tinh khôi của hoa quế hoặc nhài, sắc tím thẫm của hoa bách nhật. Trà hoa vì vậy mà tác động đến mọi giác quan : mắt nhìn, mũi ngửi, miệng nếm, tai nghe và tay cảm nhận được hơi nóng từ tách trà.
img530.imageshack.us/img530/8906/55901904.jpg
Trà Hoa viên có nhiều tác dụng kích thích thị giác và khứu giác, thanh nhiệt, giảm béo, giảm căng thẳng, nhức đầu, lo âu,…
Trà Hoa Viên - Một món quà lãng mạn dành cho những người đang yêu. Một món quà sang trọng, tinh tế để tặng, biếu người thân, đối tác trong các dịp Lễ, Tết. Là một thức uống tao nhã dành cho những người yêu thưởng thức trà. Là một món quà độc đáo, khác biệt lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Trà Hoa Viên hiện đang có bán tại :
Công ty TNHH Quốc tế Song Hỷ.
011 Lô B2 chung cư phường 3 Q.4, TP.HCM
Chị Tú - Phòng kinh doanh
Điện thoại : 08.3940.8768 - 0913.087.984
Email: honganh09@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 Lô B2 Chung cư Phường 3, phường 3, Quận 4 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
TuTi Café Quán
Một phong cách mới lạ, một không gian tĩnh lặng, trong lành, TuTi Café là sự kết hợp của phong cách hiện đại pha nét cổ điển. Với lối kiến trúc giản dị nhưng không kém phần sang trọng, ấn tượng, tươi trẻ, bạn sẽ bị thu hút từ ngay cái nhìn đầu tiên khi bước chân vào quán.
Nằm toạ lạc ngay gần con phố Khánh Hội sầm uất, trung tâm Quận 4 giữa Sài Gòn đất chật, người đông, TuTi café lại có một không gian thoáng đãng, rộng rãi nhưng rất ấm cúng, tách biệt với không gian ồn ào bên ngoài, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự yên tĩnh.
Với vị trí đắc địa nằm gần sân tennis, bể bơi, công viên,…nằm dưới những hàng cây bốn mùa xanh lá ven đường toả bóng mát làm dịu đi cái nắng chói chang của những ngày đầu hè oi ả và đặc biệt có chỗ để xe lý tưởng. Bạn có thể đến TuTi Café để thưởng thức, nhâm nhi ly café bên giai điệu du dương của những bản nhạc không lời, được đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên thanh bình sẽ đem lại cho bạn cảm giác thực sự thoải mái sau những giờ làm việc căng thẳng. Bạn cũng có thể lướt web, kết nối mạng không dây hoặc đọc báo, thư giãn bên ly café thì thật là tuyệt. TuTi Café là một địa điểm lịch sự, ấm cúng dành cho những buổi hẹn hò mang tính riêng tư, là điểm hẹn của những cuộc gặp gỡ bạn bè và những buổi bàn bạc công việc.
Với nhiều đồ uống phong phú và độc đáo để lựa chọn, chất lượng tuyệt hảo, dịch vụ hoàn hảo, giá cả hợp lý, TuTi Café đảm bảo sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Giá bán : 10.000 – 20.000 VNĐ
Địa chỉ : Số nhà 11 Lô B2 Chung cư Phường 3 Quận 4 TP.Hồ Chí Minh (đường Khánh Hội, chân cầu Kênh Tẻ rẽ phải 30 m )
Tel: 0913087984.
|
|
|
|
|
|
|
|
|