Địa phương:
Phân loại:
|
|
|
|
|
|
39 Lê Thánh Tôn(Lầu 3 TTTM Parkson), Quận 1 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
Coca Suki trên Parkson lấy 1 diện tích khá lớn so với các tiệm khác,vách ngăn kính trong suốt ko làm hạn chế ko gian.Nếu để ý 1 chút,bạn sẽ thấy Coca Suki khác hẳn những tiệm kia.Nhân viên C.S mặc đồng phục khác,bàn ghế khang trang,đẹp đẽ.Coca Suki dùng bếp điện(an toàn quá!hình như các quán đang dần thay thế gas= điện).Bàn 2 người chia diện tích chật,ko thoải mái.Mọi thứ trên bàn đều sạch sẽ,sáng bóng(chắc vì còn mới )
Thực đơn chính của tiệm là lẩu.Nước gọi riêng,kêu thức ăn bỏ vô lẩu.Mình gọi phần gồm nước và thức ăn=118k.Ko đủ!Phải kêu thêm mì(mì xanh rất đẹp),bò=4 miếng(khoảng 20k),cá,rau,nấm...Nước lẩu gà,khá đậm đà.Thức ăn,rau trên dĩa mang ra rất ít( trên dưới 20k mà).Tóm lại lẩu ngon quán sạch đẹp,nhân viên chu đáo.Thêm 2ly chè sương sáo rất ngon.Gần 300k ăn no.Thêm 1* cho anh quản lý chu đáo,tận tình.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
114 Hoàng Diệu, Quận 4 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Bánh mì Minh Châu cũng khá như bánh mì 6 Minh vậy.Buổi tối lười, chẳng muốn ghé quán ăn nào,tạt vào M.C mua ổ bánh mì vừa đi vừa gặm.Minh Châu khang trang,sáng sủa,từ đằng xa có thể thấy được M.C rồi.Dù là ổ bánh mì đơn giản nhưng mua ở tiệm đàng hoàng cảm thấy yên tâm phần nào.Bánh được gói bằng bịch nilon trong,sạch sẽ,có 1 tấm khăn giấy và 1 cái tăm còn trong bì giấy.Cầm ổ bánh mì được chăm chút cũng thấy được phần nào cách làm ăn của tiệm.
Như hầu hết những tiệm bánh mì lớn,Minh Châu cũng có bán thêm bánh giò,bánh chưng,bánh dày..Bánh bao hột vịt muối của MC cũng ngon,nhân thịt bình thường có thêm trứng vịt muối rất bùi,đỡ ngán hơn là ăn thịt ko..Minh Châu còn 1 tiệm ở bên đường,chuyên bán pho-mai,sữa...Dù tối khuya nhưng tiệm vẫn có khách ra vô lên tục,nhân viên cũng nhanh nhẹn bán cho khách.Bánh mì Minh Châu có giá 10k,bánh giò 6k..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26 Lê Thị Riêng(gần ngã 6 Phù Đổng), Quận 1 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Ngày trước bánh mì Ô Môi chỉ có cái tủ kiếng nhỏ bán ngay đầu đường Lê Thị Riêng(ngã 6 Phù Đổng).Bây giờ đã vào nhà,có xe bán bánh mì rồi.Từ ngã 6 bạn chạy vào 1 đoạn(cỡ số nhà 23,nằm trong đoạn này).Ngay phía ngoài là tủ kiếng bánh bao,xe bánh mì ở trong nhà,có 2 quầy làm bánh mì thịt nhưng khi khách đông cũng ko kịp làm.Ta có thể đứng xem người bán làm phần của mình để gia giảm ớt,thịt...Tiệm bán buổi tối thôi.
Bánh mì là loại thường,rỗng ruột.Bỏ nhiều sốt,pate cũng được,béo.Dù sao bánh mì Ô Môi cũng là bánh mì lề đường được nâng cấp nên cũng đừng kỳ vọng nhiều quá!!Cùng với chất lượng này,lúc trước bán có 5k,rồi 7k nên rất đông,chờ lâu.Bây giờ có thêm bánh bao(mình chưa thử).Đặc điểm gây chú ý là ở đây là cái tên đặc biệt của bổn tiệm,người bán hầu hết là Les vì vậy ít ai nhớ đến cái tên ở bảng nữa.Khách chỉ nhớ là bánh mì Ô Môi mà thôi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
170 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Không hoành tráng như bánh mì Hà Nội,Như lan nhưng 6 Minh cũng được nhiều người biết đến.
Bánh mì thịt ko có được pate độc đáo như bánh mì HN,bù lại 6 Minh có bán bánh mì bì+nước mắm hành,bánh mì chà bông khá ngon(thật ra đỡ thèm thôi,chứ lúc trước đi học ăn ngon hơn nhiều ).Cũng như nhiều tiệm bánh mì khác 6 Minh cũng có bánh bao,bánh giò...mình cũng hay mua bánh bò bé tí ăn với muối mè.
Bánh mì 6 Minh rẻ hơn HN hay Như Lan (mắc vậy ăn phở cho rồi!!),thức ăn khá.Nhìn chung mỗi tiệm có thế mạnh riêng để thu hút khách.Sáu Minh ko đặc biệt nổi bật nhưng giá cạnh tranh,chất lượng,vệ sinh khá như vậy đủ giữ chân lượng khách quen thuộc.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Đường Nguyễn Thái Bình (gần chung cư NT Bình), Quận 1 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Quán bán vào buổi sáng,đông khách vào giờ đi làm.Quán sạch sẽ,phục vụ nhanh nhẹn(mặc đồ kì kì thế nào..).Gửi xe ngay trước cửa quán,có người giữ(trả tiền).Nói chung cũng lẹ làng,thoải mái.
Mì tươi,sợi to,giòn ăn có cảm giác hơi cứng như chụng chưa tới.Nước lèo trong,béo có lẫn ít thịt bằm.Có chút giá trắng và hẹ,khá đơn giản,ko có rau.Cật để miếng to,cắt lát,nấu vừa tới nên giòn và hơi ngai ngái.Quán còn có bao tử rất ngon,trắng và cũng để miếng lớn,nhìn chất lượng và hấp dẫn.
Nước chấm là nước tương,ít dấm và ớt sa tế trộn chung nên hơi chua,mặn,cay nhẹ.Nếu cảm thấy nước lèo lạt,có thể cho nước chấm này vào để tăng gia vi(mình thường làm như vậy).
Quán bán buổi sáng,nếu ko ghé được bạn có thể qua 2 quán bán chiều,tối:
-03 Hoàng Diệu q4
-Trương Định_ Lý Tự TRọng(đối diện chùa Bà)
Những quán này đều chung 1 "lò",nên giống nhau,chất lượng hơn kém tí thôi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21 Nguyễn Án P11-Q5.Đối diện trường Mạch Kiếm Hùng |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Giống như bao quán hủ tiếu của người Hoa trong khu vực Chợ Lớn,Phiêu Kí cũng đơn giản như vậy.Có rộng hơn,sạch sẽ hơn nhưng khi bước vào sẽ nhận thấy ngay điều đó .Phiêu Kí cũng tồn tại và có tiếng lâu rồi,đã ăn ở đây rồi thì bạn cũng sẽ phải quay lại vì món sa tế đặc biệt của PK.
Phiêu Kí cũng có bò viên,tái..có những món đồ tiềm cao cấp tẩm bổ nhưng trên hết vẫn là bò sa tế.Bạn có thể gọi sa tế ko hoặc hủ tiếu xa tế.
Ở dưới cùng là những sợi hủ tiếu mỏng,mềm mại ướt nước trộn bò sa tế .Dưa leo xanh cắt mỏng cùng với những lát cà chua đỏ.Thịt bò phủ lớp sa tế vàng, thơm,mùi đậu phộng nhuyễn gần như xay,óng lớp dầu vàng mỏng.Sẽ hơi cay.Mùi vị hấp dẫn của món sa tế Phiêu Kí mà tôi vẫn chưa tìm được nơi nào hơn thế. Sa tế ở đây phủ đầy dĩa,thấm vào từng miếng bò.Thật khó mà quên được Phiêu Kí.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4129 Hoàng văn Thụ(cũ 37 Lê Bình), Quận Tân Bình |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Nơi đây,tối đến như phố lẩu.Hai bên đường đông đúc người ngồi bên nồi lẩu nghi ngút,huyên náo 1 góc đường,gần giống đoạn đường lẩu NV Linh.Dọc theo 1 đoạn đường,gần như nhà nào cũng bán lẩu,quán nào cũng đông khách.Lẩu ở đây giá bình dân(khỏang30k).Nếu sang,bạn kêu thêm thức ăn nhưng mình nghĩ nồi lẩu đó là vừa 2 người.Có lẩu cá chua,lẩu lươn,lẩu cá kèo..mực,tôm,cánh gà......chủ yếu là lẩu hải sản.Quán bày 1 tủ kiếng trang trí rau xanh,vàng,giá trắng, nhìn tươi ngon và bắt mắt.Lẩu nấu chua,có măng ăn với bún và mắm mặn.Cũng tùy bạn kêu loại lẩu nào thì quán sẽ làm nước lẩu đó.
Các quán tràn ra lề đường,bàn ghế thấp,chén dĩa nhựa(ko được vệ sinh lắm???)Điều mình ko thích nhất là sát đường nên cảm thấy bụi bặm,khói xe(nên chọn những quán ngồi trong nhà,xa đường).
Nói chung,giá rẻ thức ăn ngon(so với giá đó) vì vậy các điểm khác phải bớt xét nét thôi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ngay góc NT Diệu- Bà Huyện T Quan( đối diện lẩu cá kèo) |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
Tuy quán lẩu bò này ko đông như lẩu bò Trương Định,nhưng ngồi ở đây thoải mái hơn,ko ồn ào xe cộ lại rất mát mẻ.Nồi lẩu ở đây được chăm chút hơn,hơi ngọt đường nhưng mùi hành tây,cần tây lẫn mùi lẩu bò nóng tỏa hơi làm ta có thể quên đi phần nào sự "quá tay" đấy...Ngồi ở đây vào mùa mưa thì thích hơn lại được ăn lẩu nóng,còn gì bằng...Ta có thể kêu mấy trứng gà sống,lấy nước lẩu đang nóng tưới lên cho chín,ăn kiểu này rất ngon và bổ...
Hoặc kêu thêm chén tủy bỏ chung vào nồi lẩu đang sôi... rồi ta chấm với tương đen pha ít tương đỏ,nước mắm ,chanh và ớt sừng....Thường thì lẩu bò ở đây ăn với cải đắng và nhiều cần tây,sẽ rất thơm và át bớt mùi nồng của nước bò.
Quán dọn bàn ghế ngoài vỉa hè nên rất mát,hầu như khách ko thích vào trong nhà.Ngồi đây bạn có thể thấy quán lẩu cá kèo đông vui bên kia đường,cách nhau ít bước chân.Quán mở vào chiều bán tới tối 10g.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Góc Trương Định-Ngô Thời Nhiệm, Quận 3 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Quán bình dân,đông đúc,bãi gửi xe đối diện bên đường.Khu vực này lẩu bò,lẩu dê,lẩu cá kèo vô cùng đông vui..quán bình dân nên giá rẻ mà đồ ăn ngon,phục vụ dễ thương.Nếu ko ăn lẩu bò,bạn có thể kêu 1 tô phở bò.Lúc trước quán vừa bán phở vừa bán lẩu.Thịt bò chín,đuôi bò,sách hay "súng đạn"có tất!!Có phở và cải đắng ăn kèm,cải đắng ăn cùng lẩu rất ngon.Quán cũng thoáng mát,sạch sẽ.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ngã 4 Châu V Liêm-Nguyễn Trãi, Quận 5 |
|
|
Hồ Chí Minh |
|
|
|
|
|
|
Quán nằm đối diện cơm gà Đông Nguyên,trên đường CV Liêm-N Trãi.
Lẩu cá của người Hoa,rất béo,có ăn chung với quẩy,ai thích ăn đầu cá thì rất thích hợp với quán này.Thịt cá ở đây giống như cá thu,khô,hơi bở,mùi vị ko giống với bất cứ lẩu cá nào của người Việt.Quán nhìn chung cũng bình dân,hơi nóng.Nếu bạn là người ko quen với khẩu vị lạ thì nên suy nghĩ trước khi vào đây.
|
|
|
|
|
|
|
|
|