|
Đặc sản Tam Kỳ, thức ăn tam kỳ, nhà hàng tam kỳ, món ăn tam Kỳ
Nem Nướng Bà Ký là thương hiệu nem có từ rất lâu. Người ta thường gọi là nem Lụi. Ra đời từ rất lâu trước năm 1975, do bà Ký sáng lập và phát triển, từ bấy giờ nem Bà Ký nổi tiếng thơm ngon tại Tam Kỳ Quảng Nam, nhắc tới Nem Bà Ký thì ai ai cũng biết đến, bởi Nem ở đây khác hoàn toàn với các nơi khác, đặt trưng hương vị của người Quảng. Đặt biệt nước chấm ở đây rất ngon, là bí quyết gia truyền. Đĩa rau sống xanh ngon với vị chua của xoài, chát của chuối, thơm mát của xà lách, tía tô, … Tất cả đều được lựa, rửa cẩn thận từng lá, khi dọn ra luôn tươi, Rau ăn nem nướng không phức tạp, nhưng cũng có cả chục loại đủ vị thơm, cay, chua, chát... Sau này bí quyết làm nem và nước chấm được truyền qua các đời con cháu và bây giờ thương hiệu Nem Bà Ký vẫn còn được lưu truyền, vẫn còn giữ được mùi thơm, bản thân con cháu bà đã theo nghề làm nem trên dưới 30 năm nay. Ngày nay thời kỳ phát triển hơn, nhiều quán nem mọc lên nhưng không sao so sánh được Nem Bà Ký. Người ta thường mang Nem đi sài gòn, Huế, Đà Nẵng… để làm quà cho con cháu, người thân. Những người quê Tam Kỳ Quảng Nam nay định cư bên nước ngoài, khi về nước là nhớ Nem Nướng Bà Ký ghé vào ăn. Những du khách ghé thăm Quảng Nam nên ghé vào sữ dụng nem ở đây , đảm bảo sẽ rất thú vị với đặc sản ẩm thực Nem Nướng Quảng Nam này.
Địa Chỉ:
Nem Nướng Sơn Lan ( Cơ Sở 2) ĐC: 115- Tôn Đức Thắng- Tam Kỳ Quảng Nam
ĐT: 05103820553
|