|
"Ăn chay có lợi cho sức khỏe"
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc duy trì một chế độ ăn chay hợp lý với đầy đủ các chất, bạn vẫn có thể đảm bảo đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
Càng ngày, quan tâm chăm sóc đến sức khỏe càng trở nên mối quan tâm ưu tiên của mọi người. Điều này giải thích tại sao ngày càng có nhiều người thích ăn chay. Ăn chay không chỉ dành cho những người tu hành nữa, mà cho tất cả mọi người - vì sức khỏe của họ.
Xuất hiện chưa đầy hai tháng, quán chay SEN ở số 171 Nguyễn Thái Học, phường Phạm Ngũ Lão, Q1 với phong cách riêng độc đáo đã trở nên một địa điểm lý tưởng cho những ai thích ăn chay.
Quán có thiết kế lạ, trang nhã, với trang trí chủ đạo là sen. Trước quán là một hồ sen nhỏ, làm dịu cảm giác oi bức của đường phố Sài thành. Quán có hai tầng, tầng một ngồi ghế nệm giống kiểu Nhật, tầng hai ngồi bàn và ghế lịch sự. Không gian đặc biệt phù hợp cho những khách có nhu cầu tổ chức tiệc chay hay gặp gỡ bạn bè. Đã có nhiều thực khách tổ chức tiệc sinh nhật và tất niên tại đây. Bỏ lại sau lưng cái ồn ào, bụi bặm, thưởng thức món ăn ngon trong tiếng nhạc hòa tấu du dương, thư giãn tinh thần để nạp năng lượng sau ngày dài mệt mỏi.
Tuy mới mở, lượng khách đến khá đông và đều đặn, vì chất lượng món ăn ngon và thực đơn hết sức phong phú (trên 100 món), lại thêm thực đơn cơm chay văn phòng, giá lại phù hợp (từ 25.000 - 35.000 đồng). Có rất nhiều người bạn tôi không thích ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay rất chán, nhưng những ai một khi đã đến đều bất ngờ với sự phong phú và đa dạng của món ăn. Từ cơm hấp lá sen, canh nấm, lẩu vịt nấu chao, thịt xiên nướng Brazil, sushi chay, cá rô kho tô, mì căn ống khìa, dê um gừng… Tất nhiên, tất cả là món chay. Một vài đứa khi ăn về đã viết blog khen ngợi quán (Xem thêm tại http://blog.360.yahoo.com/blog-XJDgG2olc6_venmp492qmA--?cq=1&p=10165)
Có khá nhiều người thắc mắc là các quán chay tại sao vẫn hay dùng tên “mặn”. Cũng có thể lý giải như trên là quán chay ngày nay mở ra không chỉ dành cho những người tu hành thuần túy nữa, mà cho tất cả mọi người. Họ ăn chay vì món ăn tinh khiết hơn, và có lợi cho sức khỏe. Tên món ăn chay tuy “mặn” nhưng cũng nhằm tạo bất ngờ cho thực khách về hình thức bắt mắt và tài năng khéo léo của các đầu bếp chay.
Vài gợi ý nhỏ cho bạn khi đến quán chay SEN:
- Quán giữ xe miễn phí nên bạn không cần bận tâm
- Những ngày rằm, 30 hoặc mùng 1 âm lịch thường rất đông, bạn nên đặt món trước để khỏi phải đợi lâu, nếu cần thực đơn, bạn có thể liên hệ với quán để tham khảo trước.
Mong rằng mọi người sẽ có thêm một địa điểm ẩm thực mới để khám phá và tận hưởng.
Quán mở cửa từ 7h - 22h mỗi ngày.
Liên hệ quán:
Địa chỉ: Quán chay SEN, 171 Nguyễn Thái Học, phường Phạm Ngũ Lão, Q1
Điện thoại: (08) 6 278 2186
Email: quanchay_sen@yahoo.com
|