|
Nhà hàng Biển Nhớ dường như đang dần trở thành sự truyền miệng rộn rã trong ẩm thực Sài thành. Phải chăng như một sự sắp đặt không trật tự, phải chăng như một sự tình cờ mà Biển Nhớ lại nằm trải dài trên một đoạn sông Sài Gòn yên bình. Cái tên Biển Nhớ cứ mặc cho thực khách có nhiều lời giải thích thú vị, chỉ biết rằng khi đến với nhà hàng, thực khách đều khó quên hương vị Biển Nhớ trong cái gió sông lồng lộng, sóng nước lăn tăn bên những con tàu Viễn dương như hòa cùng những bữa ăn đặc sắc bên khung cảnh hữu tình và món ăn hảo vị.
Nhà hàng tọa lạc tại vị trí có thể nói độc nhất vô nhị: nằm trong khu cảng Sài Gòn khiến nhiều thực khách quá đỗi ngạc nhiên và thích thú. Được thiết kế với không gian mở, Biển Nhớ là một chốn khác biệt giữa những tòa nhà chọc trời tại trung tâm thành phố. Hơi thở thuần Việt luôn đầy ắp trong khung cảnh tại đây. Là những gian nhà gỗ đen, mái ngói đỏ cùng mấy hàng cột xếp đều tăm tắp làm nền cho sắc màu rộn rã của những chiếc lồng đèn lung linh trong ánh đèn vàng đỏ huyền hoặc.
Hòa cùng vẻ đẹp thuần túy đó, không gian xanh xung quanh cũng được trang trí, bày biện những vật dụng đặc trưng của miền quê Việt Nam. Là chiếc máy gặt lúa cũ kỹ hay chiếc xe kéo treo lủng lẳng mấy trái ớt đỏ. Là hồ nước thô sơ ngay cổng vào hay chỉ đơn giản chỉ là những bụi chuối với những tàu lá xanh mướt, đung đưa trước gió. Khách đến đây còn chính vì muốn được hưởng sự mát lạnh, sảng khoái của gió sông đưa lên. Ngay đoạn sông ấy, mọi thứ trở nên quá hấp dẫn. Một bên là những dãy nhà nho nhỏ phía quận 2 để cứ nhìn theo hướng đó, cầu Phú Mỹ hoành tráng xa xa hiện ra trước mắt thật hữu tình. Bên phía nhà hàng, cụm tòa nhà cao lớn như đang trêu ngươi tầm nhìn của thực khách rồi gần thôi, như sát bên bạn là những chiếc tàu chở hàng, tàu du lịch. Nhiều người cứ bảo khi đến Biến Nhớ, mỗi lần đến là một cảm nhận khác. Đôi lúc ướt át, đượm vẻ trầm lắng trong những khi trời chuyển mưa giông, có lúc lại phơi phới những khúc nhạc sảng khoái giữa những buổi đẹp trời, nắng chiều vàng rọi lấp lánh những bóng lá đung đưa.
Đặc biệt, may mắn thay bạn sẽ được chiêm ngưỡng những chiếc tàu du lịch cỡ lớn chỉ như cách bạn một cánh tay, hệt như những chú cá 7 màu khổng lồ, rực rỡ ánh sáng. Và cũng có lúc, bàn ăn trở nên dân dã, bình yên với những lúc sông êm ả, mấy chiếc tàu nhỏ chậm chạp rẽ nước băng đi. Dương như mọi thứ tại Biển Nhớ đều khơi gợi sự thú vị để làm nơi thư giãn tuyệt vời cho đại đa số thực khách Sài Gòn.
Nhà hàng rộng lớn với nhiều khu vực. Ngoài khu vực ngồi thoáng mát với gió sông nước, còn có 4 phòng VIP lớn nhỏ khác nhau, được trang trí sang trọng, ấm cúng. Sắp tới, nhà hàng sẽ đưa vào hoạt động thêm tiệc cưới với sảnh lớn đến 900 người.
Với sự say mê trong nấu ăn, sự tận tâm với nghề ẩm thực nên chị chủ nhà hàng theo sát Biển Nhớ như một người con tinh thần đầy tâm huyết. Nhà hàng có thực đơn hải sản rất phong phú, chuyên về các món Việt - Hoa - Hải sản với cả 3 bếp chuyên từng loại. Đặc biệt, đến Biển Nhớ thực khách đừng nên bỏ qua món cua hai da, tôm tích rất lạ và ngon. Ngoài ra, với những khách quen ở đây muốn có những món độc, nhà hàng có mối đặt cho quý khách loại hải sản “siêu ký”, có những con cá lên đến hàng chục ký hay tôm hùm nặng 5kg. Nhiều khách đến nhà hàng còn rất hài lòng vì thái độ phục vụ dễ mến cũng như giá rất hợp lý giữa những món ăn ngon, khung cảnh hữu tình không nơi nào có được. Khuôn viên rộng lớn, nhà hàng dành hẳn một khu vực để xe thoải mái, nhất là thuận tiện cho các khách đi xe ô tô.
Sẽ rất khó để viết hết cảm nhận về Biển Nhớ, một khung cảnh đẹp, những món ăn ngon. Thực khách cứ thử một lần ghé đây, lại thấy thích hơn nữa với trải nghiệm của riêng mình. Nhà hàng luôn đầu tư cẩn thận để mong đem đến cho mọi thực khách một nét gần gũi riêng, một phong cách riêng mang tên Biển Nhớ.
|