Tổng Lượt Xem:  71501

•       25/07/2008
  Hủ tiếu mì Lưu xá
• Nguyễn Tiểu La, Quận 5
• Hôm nay vừa mới đi ăn sáng ở đây về, nhân tiện giới thiệu cho mọi người 1 địa điểm mới, bảo đảm chưa có trên thodia, hì.
  
  Dọc theo đường Nguyễn Chí Thanh khu q5 (gần tới vòng xoay Nguyễn Tri Phương - Ngô Gia Tự) kế bên trường tiểu học Kim Đồng có 1 con đường nhỏ nhỏ gọi là đường Nguyễn Tiểu La, người dân nơi đây quen gọi khu vực này là Lưu xá vì ngày xưa ở đây có 1 nơi dành cho sinh viên (hay học sinh) ở xa thuê trọ học (bây giờ hình như vẫn còn). Và khi quẹo vào con đường buổi sáng, nếu tinh ý bạn sẽ nhận ra có 1 nơi ko có bảng hiệu nhưng lại tấp nập khách đến ăn. Đó chính là quán hủ tiếu Lưu xá mà DOP muốn nói đến.
  
  Phải nói rằng phát hiện ra quán này được là nhờ công của những người bạn hồi học cấp 3 đã lôi kéo, rủ rê, bảo rằng ở gần trường có 1 quán ăn sáng ngon lắm. Thế là đi thử.
  -|-
  Rồi ko biết từ lúc nào sau cái lần đi thử ấy, nơi đây đã trở thành quán ruột của DOP và các bạn. Những giờ buổi sáng được nghỉ tiết, những lúc tranh thủ giờ ra chơi, cả đám lại kéo qua đây ăn sáng. Dần dần bác bán hàng nơi đây cũng quen mặt với 1 đám học sinh áo trắng quần xanh thỉnh thoảng lại xuất hiện. Vẫn còn nhớ có lần bác nói chơi rằng: "Sau này tụi bây tốt nghiệp rồi thì tao mất mối sộp hết". Cả bọn phá lên cười, vì cho đến tận bây giờ, những "mối sộp" ấy dù có đứa đã lên ĐH, có đứa đi du học xa nhà, vậy mà lúc nào tiện đường hay khi trở về nghỉ hè là lại í ới hẹn nhau ở lưu xá, ko hẳn vì thức ăn ngon, mà như còn để tìm lại 1 thời gắn bó ngày xưa.
  -|-
  Ko hiểu sao mỗi khi tới quán nào của người Hoa buôn bán, DOP lại cảm thấy rất thích. Họ rất có tài ăn nói và thuộc thói quen của khách. Khi đã nhớ mặt rồi thì nhiều khi ko cần nói nhiều, chủ quán chỉ cần hỏi "Như cũ hả?" vậy là đủ. Quán ở Lưu xá này cũng vậy. Chủ quán là 1 gia đình người Hoa sinh sống ở Sài Gòn cũng đã lâu nên nói tiếng Việt cũng rất rành. Khách đến đây ăn thì đủ mọi tầng lớp, từ công nhân viên chức đi làm đến cả những bà nội trợ, học sinh đi học, thôi thì đủ cả. Vậy mới biết món ngon ko cần phải có bảng hiệu người ta cũng tự tìm tới. Ngừơi này truyền miệng người kia, khách tới Lưu xá càng ngày càng đông. Có những bữa đi trễ quán đông ko còn chỗ ngồi. Và đi trễ nữa thì chỉ còn cách ngày mai quay lại, vì quán chỉ bán từ tầm 6h sáng đến khoảng 10h sáng là nghỉ.
  
  Thức ăn của quán chủ yếu là hủ tiếu mì nấu theo kiểu người Hoa, nhưng lại ko làm cho người ta cảm thấy ngán vì béo quá, mà trái lại, nước dùng ngọt và rất thanh. Khách có thể chọn ăn khô hoặc nước. Tuỳ theo khẩu vị, nếu ko thích ăn hủ tiếu thập cẩm thì khách có thể chọn thịt, bao tử, tôm, cật, lòng, gan riêng cho tô của mình. Ngoài ra thì quán còn có bán thêm bò kho ăn chung với hủ tiếu nữa (cái này thì tuỳ ngày). DOP thích nhất là ăn hủ tiếu mềm thịt bò tái ở quán, sau đó kêu thêm 1 chén lòng ko. Chấm một miếng thịt bò vừa mới chín và 1 miếng lòng vào chén nước tương dầu ớt thêm chút giấm ăn kèm với miếng cải ngọt giòn giòn, miếng hủ tiếu mềm mềm, vài cọng giá sựt sựt, húp 1 ít nước dùng thì cảm giác như cao lương mĩ vị chắc cũng chỉ ngon đến thế này mà thôi. Đó là lý do vì sao 1 người bạn vẫn hay đùa rằng đây có lẽ là tiệm hủ tiếu ngon nhất Sài Gòn cũng nên.
  
  Ngoài thức ăn thì quán còn bán kèm thức uống như trà chanh, sữa đậu xanh, trà đá, la hán quả, v.v... Sau khi thưởng thức 1 tô hủ tiếu nóng mà được giải khát bằng 1 ly trà chanh chua chua ngọt ngọt lành lạnh thì đúng là có năng lượng tràn trề để bắt đầu 1 ngày mới rồi.
  
  Về giá cả thì hiện nay 1 tô hủ tiếu ở quán là 16k, thức uống giải khát dao động từ 1k (trà đá) đến 4k tuỳ theo món. Tuy ko gọi là rẻ cho 1 bữa ăn sáng nhưng chất lượng thì rất đáng để bỏ tiền ra mà thưởng thức. Ko gì sung sướng và thoải mái bằng 1 bữa ăn ngon cho 1 sự khởi đầu phải ko nào?