Tổng Lượt Xem:  71499

•       13/06/2008
  Phá lấu Nguyễn Thượng Hiền
• 544 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 4, Quận Tân Bình
• Nãy giờ tìm hoài mà ko thấy nên làm người đầu tiên viết vậy.
  Nói đến phá lấu thì mối ruột của mình là cô bán phá lấu trước cổng trường Nguyễn Thượng Hiền. Từ ngày bắt đầu ăn tới giờ chắc cũng gần 8 năm rùi (nhanh thiệt). Trước cổng NTH đường CMT8 khoảng 4h hay 5h là sẽ có 2 cô bán phá lấu dọn ra bán tới khuya (nếu bữa nào trời mưa hay có công an thì tới 6,7h mới có, hik).
  Ăn phá lấu ở đây có cái thú vị là bàn ghế cực cơ động (miếng xốp ghép lại) và trời mưa thì phải chạy ^^! Giá phá lấu bây giờ là 5k/chén (ngày xưa chỉ có 2k thui, hik), điều đặc biệt của phá lấu ở đây là ko ăn kèm bánh mì, nước dùng rất nhiều, loãng chứ ko đặc như những chỗ khác. Phá lấu được nấu nhạt để khi dùng chan nước mắm me và thêm chút tắc vào sẽ tạo thành 1 vị chua chua ngòn ngọt, cái béo béo của gan, phèo, dai dai của khăn lông, lá sách, lá khế làm thành 1 chén phá lấu tuyệt cú mèo khiến ăn 1 chén rồi vẫn muốn ăn nữa.
  Bởi vậy tuy quán chỉ bán lề đường (và CN nghỉ) nhưng ngày nào cũng có đông người ăn hết, từ đi SH, Dylan, Atila đến đi xe đạp hay đi bộ cũng có. Thế mới biết món ngon thì đâu có phân biệt người ăn hen ^^!