Tổng Lượt Xem:  17426

•       13/08/2009
  Phở Chua Cao Bằng
• 45A Giải Phóng, Quận Tân Bình
• Quán này bình dân thôi, do dân Cao Bằng gốc chế biến.Quán bán từ 9h - 23h
  Quán chuyên món vịt quay lai Bắc Kinh chấm với lọai nước chấm riêng biệt pha chế rất lạ miệng, khi cho thêm tương ớt mác mật thì có vị thơm thơm, kg giống nước tương ngũ vị của vịt quay Bùi Hữu Nghĩa! Vịt kg to nhưng ngọt thịt, ai khoái gặm tại chỗ cũng được phục vụ luôn, 180k/con.
  Ngoài ra mình khóai ăn món phở chua Cao Bằng, tô phở hơi to với dưa leo xắt sợi, khoai lang chiên bào sợi ăn giòn lạ, thịt vịt hòa với bánh phở được chan thứ nước sốt chua ngọt rất độc đáo. Khi nước sốt được nếm riêng thì cảm nhận được nhiều vị thuốc Bắc (đầu bếp kể là có tới gần 30 vị đó) sẽ khó chịu cho ai dị ứng với thuốc Bắc, nhưng khi hòa vô tô phở thì...ngon ơi là ngon mà kg còn nghe mùi thuốc Bắc nữa! Món phở chua này thích hợp với các bà các cô hơn, nhưng quý ông cũng có thể thử mà!!
  Quán cũng có món bún chả nhưng mình chưa thử, bạn nào thử rồi thì cho comment nha!