Chọn kiểu gõ:
Tự động
TELEX
VNI
Tắt
Đăng nhập
|
Đăng ký
HỒ CHÍ MINH
Hà Nội
Tìm Trên Bản Đồ
Địa điểm
Diễn đàn
Sổ tay
Tạo địa điểm
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Mời kết bạn
Trang bìa
Sưu tập
Lời bình
Lời cảm ơn
Hình ảnh
Người yêu thích
Cá nhân
ngocphale
Xem 2 tấm hình
Yêu thích
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Kết bạn
Giới thiệu cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Gia nhập:
16/5/2008
6 lời bình
6 lời bình đầu tiên
1 sưu tập
0 bài viết diễn đàn
3 bạn
Tổng Lượt Xem:
29845
211
điểm
Lời cảm ơn
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Đánh giá
Tỉ lệ điểm đánh giá
5 sao -
3
4 sao -
2
3 sao -
1
2 sao -
0
1 sao -
0
Danh mục địa điểm đánh giá
Lời bình
16/05/2008
Quán Bún
Tân Bình, Quận Tân Bình
Mình sống ở SG hơn 2 năm. Cũng chỉ toàn chọn món Bắc là chủ yếu. Tất nhiên hương vị cũng ko thể nào vừa miệng như ở ngoài này được.
Thứ nhất
là về gia vị và nguyên liệu trong này ko thể bằng ngoài Hà Nội (bắp cải thì cứng đơ, rau thơm thì lá to oạch, su hào chẳng ngọt j cả, ốc thì nhạt nhoét, đậu phụ thì khô...) nên cho dù có cố gắng thế nào thì ng đầu bếp cũng khó lòng mà giữ nguyên được hương vị.
Thứ 2:
Mặc dù bây giờ dân HN nói riêng và dân Bắc nói chung sinh sống và lập nghiệp trong SG khá đông nhưng ít nhiều cũng bị ảnh huởng về khẩu vị và ng đầu bếp cũng phải gia giảm sao cho hương vị hài hoà để ng Nam có thể thưởng thức món Bắc và ng Bắc vẫn có thể chấp nhận được.
Có 1 số quán ăn mà tớ cảm thấy có thể coi là tạm được:
1. Bún chả, bún Nem:
+Trần Cao Vân - Q.3, chỗ cây xăng HBT rẽ vào: Nem ở đây ăn khá ngon. (Ở đây có cả bánh Tôm nữa)
+ Hoàng Văn Thụ (gần Phạm Văn Hai) - Q.TB: Nhiều chả dã man. Có 2 hàng cạnh nhau.
+ "Ánh Hồng" -Trần Quốc Thảo: Bún chả ăn được, nem ko ngon bằng TCV
2. Bún thang, bún mọc, bún miến phở gà:
"Chiều Hà Nội" - Phạm Văn Hai Q. Tân BÌnh Giá cả phải chăng, phục vụ nhiệt tình.
3. Cơm Bắc:
+ Bà Cả: Trương Định (phía sau lưng chợ Bến Thành). Ngon nhưng hơi đắt.
+ Gần Star Bowl (trên đường Trường Sơn) Q.TBình: có quán cơm khá là ngon và sạch sẽ. Đủ các món Bắc và hương vị tương đối giống. (Canh cua, cà pháo mắm tôm, thịt luộc mắm tép, đậu phụ rán...)
4. Cháo lòng:
Khu vực Sân Bay rất nhiều.
5. Thịt chó:
+ Hàng Lược (Đường Hồng Hà đi vào)
+ Hà Nội quán (Nguyễn Thị Minh Khai - Gần Cầu Thị Nghè)
6. Bánh cuốn:
+ Tây Hồ: 127 Đinh Tiên Hoàng, P.ĐK, Q.1, TP. HCM: Bánh cuốn ở đây có thêm giá, giò, nước chấm pha cũng được (Có cà cuống - tuỳ yêu cầu
+ Có 1 hàng nằm trên đường Trường Sơn - Q.TB(gần hàng bún chả, phở Thật)
7. Cháo vịt:
+ Ở Thanh Đa có rất nhiếu hàng nhưng tớ hay ăn ở Thanh Nga. Vịt nạc. Nước chấm ngon.
8. Mỳ Vằn Thắn:
+ Quán "Lam Sơn" Đi đường Hồng Hà vào (rẽ đường Yên Thế thì phải). Sợi mì và lá cảo nhà này tự làm. Nước trong veo. Chỉ bán sáng.
+ Trên đường Pasteur ,gần Võ Văn Tần, đối diện TT thể thao Q3. ăn được nhưng giá hơi chát.
......
............
..................
Tạm thời nhớ có thế thôi. Hôm nào nhớ ra sẽ viết tiếp.
yêu thích
Gởi cho bạn bè
Tin xấu
Các phản hồi:
(3)
475
87
Nice
17/05/2008
Oh 1 trí nhớ tuyệt vời, menu hấp dẫn nhỉ !
1
0
adeal...
17/06/2008
Many thanks,
ngocphale
. Tìm mỏi mắt mới biết có quán cơm Bắc ở đường Trường Sơn, Tân Bình gần chỗ mình ở.
23
18
Hoa T...
24/06/2008
1.Bún chả, bún nem : đã ăn cả 3 nơi (nhiều lần). Thấy TQT ngon nhất.
Món bắc ở đường Nguyễn Thái Bình Q.1 (phải không ta) có 1 quán (hay gọi là nhà hàng nhỏ cũng được) chuyên bán món ăn bắc, quán có tên "Món ngon Hà Thành", đủ các loại món bắc. Nhưng do em chưa ăn món bắc chính gốc bao giờ nên không phân biệt được. Nhưng chỉ thấy là "không hợp khẩu vị lắm". Nhưng a bạn pv ttre (sống ở đây đã 12 năm) người Nghệ An thì lại khen "rất ngon", chắc tùy khẩu vị mỗi người :D. Không ngờ chị là người bắc.
Để hôm nào em ghé mấy chỗ kia ăn thử :D
Vui lòng
đăng nhập
để gửi góp ý của bạn!
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...
Gửi tin nhắn
X