Tổng Lượt Xem:  43934

•       30/07/2008
  Kem Bud`s
• 206 Nguyễn Trãi
• Quán này cũng chung chủ với Bud's Nam Kỳ Khở Nghĩa. Có lẽ mọi người cũng quen với Bud's NKKN quá rồi. HÔm bữa mình đi wa wán bên này, giờ viết comment về cảm nghĩ mình.
  
  Nói chung quán bên này cũng được. Khắc phục một số nhược điểm bên kia, nhưng đồng thời nó lại nảy sninh nhiều vấn đề mới nữa.
  
  Đầu tiền mình nói về gởi xe. Nói thật là mình rất rất bực mình với chuyện gởi xe. Hôm đó mình đi 1 nhóm. Có mấy đứa được để xe bên đây, còn xe mình thì nhân viên đem gởi bên công viên. Phong cách có vẻ giống của Soho bên Nguyễn Thị MInh Khai nhưng lại chưa tới thế. Luộm thuộm quá và khách phải chờ quá lâu. Lúc về phải tốn tiền lấy xe bên bãi xe ở công viên. Thiệt là bực mình, đã ăn kem rùi trả thêm tiền này. Chẳng thà cộng vào tiền kem lun đi. Chứ móc tiền trả vầy quả thiệt là chán nản.
  
  Thứ hai là bước vào mình phải tự đi kiếm chỗ. Không có nhân viên trực đón khách hay chỉ dẫn khách tìm chỗ. Làm mình bối rối lắm. Hùi chiều mới vào lên lun, trước sau gì cũng vậy, đâu có thay đổi gì đâu.
  
  Thứ 3 là kem thiếu nhiều quá. Hôm đó mình đi đếm trong list có khoảng trên 20 mùi nhưng chỉ có chưa đến 8 mùi là còn. Thiệt chẳng biết làm ăn thế nào mà hết kem. Nếu hết thì nhạp thêm. Khách đến order kem trong list cũng không có nữa. Làm hạ thấp giá trị của cuốn menu quá. Mà nói thiệt nữa là sau khi đổi menu thì mình rất khó chọn kem. Khó chọn hơn menu cũ. Hình ảnh cũng không mình họa hết. Dễ gây nhầm lẫn và khó chọn lựa cho khách nên khách sẽ thường xuyên hỏi nhân viên về menu.
  
  Thứ tư là cái toilet hơi nhỏ. Nhưng chuyện này cũng có thể chấp nhận được.
  Thứ năm là phong cách nhân viên phục vụ chưa được chuyên nghiệp lắm. Có lẽ quán cần phải train nhân viên, hướng dẫn nhân viên nhiều hơn để mang lại hài lòng cho khách.
  
  Thứ sáu là ở lầu 1 có 1 vị trí dành cho trẻ con chơi. Khá là ồn ào. bạn nào không quen chắc là nổi khùng lun quá. Ở trên có tầng lầu cũng khá ổn, mấy bạn cần suy nghĩ chọn chỗ ngồi thích hợp nha.
  
  ***Chiều nay mình có lại quán. Được gởi xe ở ngay quán free, chẳng biết được bao lâu và chuyện gì xảy ra nếu đ8ông khách đây. Nhân viên hôm nay có người mới vào làm. Không mặc đồng phục, khá lúng túng. Nhưng dễ thương nên mình cũng ko care. Cần gì cứ góp ý. Phục vụ cũng dễ thương, làm liền. Nên chiều nay mình cũng hài lòng lắm.
  
  Tí quên nữa chủ quán cần coi lại cái cửa kính. Ra vào là khách gặp liền. Cần phải chùi cẩn thận, giữ nó luôn sáng rõ. Chiều nay nhiều dấu tay quá chừng. "Thiệt là sạch wá đi".
  
  Nhìn chung không gian quán lạ hơn bên NKKN. Cũng có mặt mạnh, mắt yếu. Hy vọng 1 ngày không xa quán sẽ khắc phục những nhược điểm hiện tại để mang lại nhièu hài lòng cho khách nha.
  Tom Pham