Tổng Lượt Xem:  114058

•       08/06/2011
  Quán Hủ Tiếu - Mì
• Phan Văn Trị, Phường 11, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
•   Mình vào sống trong Sài Gòn mới biết tới những quán xe đẩy như thế này, rồi sau đó, quen với nó từ khi nào cũng không biết nữa. Quán này mình biết :D. vì làm buổi tối cũng ở gần đó mà. Nói chung là giá cả giờ leo thang nên quán đã tăng lên 10k/1 tô rồi. Một số quán khác vẫn chỉ khoảng 7-8k/1 tô. Nhưng có lẽ là tiền nào của nấy thui.
  
     Mình đi ăn ở một vài quán khác trên đường Nơ Trang Long nhưng vẫn không có quán nào ngon bằng quán trên đường Phan Văn Trị đâu. (Không biết có phải tại giá mắc hơn hay không nữa). Nhưng chắc là ngon thiệt, vì bằng chứng là: Buổi tối, khách ghé quán này ăn rất đông, có lúc còn ngồi chờ lâu lâu một chút mới tới lượt nữa. Mình thích món hủ tiếu khô: Sợi dai vừa phải, nước lèo đậm vừa, thịt mềm, ngon. Thêm một chút tương ớt, nước tương, chanh rồi trộn đều tạo nên một tô hủ tiếu với đầy đủ hương vị: Một chút chua, một chút cay và mùi thơm thơm nữa vẫn còn đọng lại trên đầu lưỡi khi bước chân ra về....