Tổng Lượt Xem:  113624

•       10/05/2011
  Bánh Đúc Phan Đăng Lưu
• 116 Phan Đăng Lưu
•    Mình mới đi ăn nè. Làm về sớm kéo nhỏ em đi ăn cho zui. Xả xì trét luôn. Tới thời điểm này thì quán vẫn còn hoạt động đấy. Có lẽ đây là một trong số ít quán bán bánh đúc ở TP. HCM, quán nằm trong hẻm, nhỏ, lâu đời, bình dân nhưng lại được rất nhiều người biết đến bởi loại bánh đúc khá là lạ và có nét gì đó đặc biệt của quán, giá cả bình dân lại còn có hộp mang về nữa :D.
  
      Hình như quán chỉ bán từ 3g - 6g chiều. Bánh đúc nóng được khéo léo múc vào chén, thêm vào nhân là thịt băm xào với nấm mèo, hành tây và hành phi. Cầm một chén bánh đúc nóng, thêm vào nước mắm và ớt xay nữa, vậy là đã đủ thấy vị giác cồn cào. Ăn bánh đúc ở đây cũng làm ta thấy đủ no cho những chiều mưa lê thê hay những xế trưa nóng bức. Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, và tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, một vị ngon khó tả... và đương nhiên là không cảm thấy ngán rồi.