Tổng Lượt Xem:  114115

•       10/05/2011
  Bánh canh ghẹ
• chân cầu bông, gần Đinh Tiên Hoàng
•   Mình biết quán này bởi ngày nào đi làm cũng đi qua. Lần đầu tiên vào vì tò mò ăn thử xem nó ngon ra sao mà lúc nào quán cũng đông khách... Và thế là bị "dụ" luôn từ đó.
  
    Quán khá nhỏ nên người ngồi tràn ra cả vỉa hè đường, hay bất cứ chỗ nào trống vây xung quanh nồi bánh canh. Có bữa, khách cứ mặc trời mưa lâm râm ướt tóc, ướt áo (trong đó có mình :D) vẫn không ngớt xì xụp tô bánh canh mà vô tình liếc qua thôi bụng cũng thấy cồn cào bởi sức hút của một con ghẹ chắc nịch, đỏ au, to đùng trên mặt tô, nổi bật trên những sợi bánh canh trắng trong, mềm và dẻo, màu nước dùng cũng đỏ au luôn lại điểm thêm vài cọng hành, ngò xanh tươi càng làm tăng lên sức hấp dẫn của nó. Tô bánh canh ghẹ còn độc đáo hơn khi có thêm miếng chả tròn dẹt, ngọt dịu và đậm đà nữa.
  
    Cắn miếng càng ghẹ, chấm ít muối tiêu chanh, húp thêm chút nước dùng và mấy sợi bánh canh làm cho cái cảm giác thèm ăn cứ mỗi lúc được khơi dậy nhiều hơn.Thỉnh thoảng rủ mấy nhỏ bạn đi ăn tụi mình còn nói vui với nhau: Đến đây ăn ghẹ là chính, bánh canh chỉ là phụ thôi, vì có đứa “húp” hết bánh canh lâu rồi mà trên tay vẫn còn cầm nguyên thân con ghẹ đang cắn dở.
  
     Tuy giá một tô hiện giờ khoảng 45k -  không mấy bình dân so với một quán vỉa hè nhưng lại thật xứng “đồng tiền bát gạo”.  Bạn cũng có thể tùy chọn: để nguyên con hoặc xé nhỏ ra.
  
       Hãy đến và cảm nhận "vị ngon trên từng ngón tay" khi ăn ghẹ ở đây nhé các bạn ^^!