Tổng Lượt Xem:  73858

•       27/09/2007
  Nhà hàng Cốm Xanh
• 6 Thái Văn Lung, Quận 1
• Hôm qua là ngày Cốm Xanh. Trưa cũng ở đó mà tối cũng ở đó. Buổi trưa nhẹ nhàng hơn. Tối lãng mạn hơn. Thêm một thông tin là quán này là sản phẩm của Tuấn & Tú cùng với chủ của quán Napoly trên Phạm Ngọc Thạch. Hèn gì cái kiểu vẽ trang trí tường nhìn quen quá mà không biết đã thấy ở đâu.
  Đồ ăn vừa miệng nhưng cơm trắng không chọn lọc lắm. Đã bõ công nấu nướng món ngon, mà cơm không ngon thì có vẻ hơi uổng phí.
  
  Buổi tối do một sự lầm lẫn, đã lựa đúng sashimi cá hồi, và tự nhủ là mình không dại dột như vậy cho lần sau nữa. Miếng cá không mướt rượt mà ủ rũ buồn nằm trong tủ lạnh, phơi mình ráo hoảnh và khô đét. Mùa nào thức ấy chắc phải sửa lại thành quán nào đồ ăn nấy. Không nên ăn đồ Nhật trong một quán Việt Nam thuần túy thế này. Và khổ cho miếng wasabi chỉ có màu xanh làm màu chứ không cay chút nào.
  
  Bù lại, món lẩu nấm và bồ câu ngon, nước thanh và dịu. Vừa vặn cho 4 người.
  
  Âm nhạc của guitar và violon làm tôi thoáng nghĩ đến sự kết hợp của Napoly và Tuấn Tú. Có lẽ chưa tìm được một phong cách riêng vì nơi đây có một nửa không khí của café, nửa lại là quán ăn ngoài trời.
  
  Chắc cũng phải mất một thời gian nữa, Cốm Xanh mới thật thu hút, khi có cho mình một phong cách riêng: quán cho người sành ăn hay café vườn tĩnh lặng giữa quận 1 ồn ào