Tổng Lượt Xem:  73756

•       14/07/2007
  Chè Trong Chợ Vải
• Đường Trần Hưng Đạo
• Không thể nêu chính xác địa điểm của chỗ này vì quán nằm trong một trạm biến điện, trên đường vào chợ vải Soái Kình Lâm. Nếu so sánh nơi này với chè Hà Ký thì chắc mọi người sẽ bảo là "ăn trong sợ hãi", vì mình đang ăn ở một nơi thật đáng sợ. Tuy nhiện nếu nhìn vào thực đơn chè của nơi này, bạn sẽ thấy rất đáng để thưởng thức.
  Món mình thích nhất ở đây là chè trứng gà nấu với hồng trà. Trứng luộc qua rồi mới nấu với hồng trà và đường. Trà thấm vào làm lòng trắng trứng chuyển sang màu nâu và dai hơn, thêm vào vị béo nhẹ của lòng đỏ trứng thì làm mình khó mà từ chối. Vị trà sẽ giúp món ăn dễ tiêu hóa hơn và nên ăn chè nóng.
  Một món khác nữa là trứng gà chưng sữa, món này ăn lạnh và không nghe mùi tanh. Món này hoàn toàn khác với bánh flan, nghiên cứu làm hoài mà vẫn chưa thành công.
  Ngoài ra quán còn có nhiều món khác như chè đậu, bạch quả, hạt sen, sâm bổ lượng. Tuy bề ngoài xập xệ nhưng chè ở đây nấu khá ngon và được nhiều người biết đến. Nếu đến vào khoảng 8h tối, có thể bạn sẽ phải chờ một chút vì người ăn đông và không có chỗ để xe. Xem ra, "ăn ngon trong sợ hãi' cũng là một thú vui nhỉ?