Tổng Lượt Xem:  36339

•       07/02/2009
  Nhà Hàng Tổ Yến
• 21 Tú Xương, Quận 3
• bạn mình từ nước ngoài mới về nên có mời tụi mình đi ăn. ( chừ là mình thì mình chắc ko chọn quán này đâu vì các món trong này khá đắt)
  bạn mình nói khi nó làm ở Sin, nó nghe người bạn Sin của nó khen quán này lắm lắm nên khi có dịp về Việt Nam nó phải thưởng thức mới được. Nói cho chủ quán mừng là cậu bạn Sin đó đi đâu cũng khen, cậu ta nói tay nghề chế biến của đầu bếp Việt Nam tương đương với các đầu bếp hàng đầu bên đó...( phài ngon hơn chứ nhỉ? :p)
  đầu tiên phải gọi món chính thống nơi đây, rồi mới bàn đến các món khác.
  Và những nhận xét sau là mình ghi lại hộ lời cùa cậu bạn người có dịp được thưởng thức nhiều nơi và so sánh- còn mình thì chưa nên : cái gì cũng ngon.
  MÓn Yến- bạn mình khen cách chế biến là thật đậm nhưng lại ko làm mất vị sần sật của yến, nước dùng thì ngon và được làm kỹ, gia vị nêm rất vừa- ko như các đầu bếp tàu khi nêm món này tuy ngon nhưng nếu ăn lần đầu là cảm giác khó chịu.
  về món Gà tiềm thì chế biến công phu nên vị gà ko mất, lại còn rất thơm. Chỉ có người chuyên gia mới có thể làm được như vậy.
  
  sau bữa ăn mình quả bái phục cậu bạn vì hắn là con trai mà lại giỏi chuyện bếp núc như thế, hắn nói lần sau nếu làm được nhiều tiền hơn nữa hắn sẽ dẫn đến 1 quán chuyên chế biến vi cá mập hàng đầu tại Sài Gòn mà ko phải qua Sin, ...trời biết khi nào đây...chờ vậy!