Tổng Lượt Xem:  100564

•       11/03/2010
  Cục Gạch Quán
• 92B Thạch Thị Thanh, Quận 1
• Gọi là quán mà không giống quán, nó là sự pha trộn giữa Quán và Nhà Hàng thì đúng hơn. Vẫn có cái nhỏ nhắn, bình dân của quán, lại có cái cầu kì, lịch thiệp, chăm chút của nhà hàng. Phong cách thiết kế giản dị, đậm chất nhà quê, mộc mạc như cái tên của nó vậy. Những chiếc lu nước nhỏ làm ghế ngồi ngoài hiên, chiếc bàn gỗ mộc cũ, bình bỏng ngô, cái dương gỗ, cái tủ chè...tác giả của nó là Kiến trúc sư Trần Bình.
  
  Ghé quán lúc quá trưa nên không còn bàn trống, phải đợi. Lệ quán là thế, nếu không muốn chờ đợi phải điện thoại đặt bàn trước khi tới.
  Bữa cơm ở đây sẽ không có menu để lựa chọn món này, món kia. Cứ tưởng tượng như bạn về nhà ăn cơm vậy, ở nhà nấu gì thì ăn nấy. Món ăn được dọn ra trên chén dĩa sứ cũ kĩ, đôi cái được cố ý làm cho tróc sứt nữa, mường tượng đến bữa cơm thưở cơ hàn của ông bà ta ( là chén dĩa thôi nhé).
  
  Bữa đó, quán cho ăn cá chiên, gà chiên, bắp cải luộc, cà tím sốt mỡ hành và canh cua rau muống. Hết thảy còn ấm nóng và thơm ngon, cơm dẻo trắng và không giới hạn. Ngon miệng và vừa đủ no, không hề có cảm giác ta đang đi ăn ở quán. Giá tiền theo đầu người mà tính, chỉ có 45k. Tráng miệng trái cây và 1 thứ không thể thiếu, bình bỏng ngô để nhâm nhi với trà đá.
  
  Ăn xong không về, ngồi lại đó tới chiều bàn việc, anh phục vụ vẫn ân cần và niềm nở tiếp thêm ấm trà, mở cho nghe vài ca khúc nhẹ nhàng.