Tổng Lượt Xem: 6757
Tôi là dân miền Trung thứ thiệt nhưng thực sự 4 năm vào đây tôi ít được thưởng thức món ăn nào , quán nào mang đúng nghĩa quê tôi ( Mặc dầu tôi là người khá rành ăn, khá biết nhiều địa chỉ ăn uống....hi hi nghề nghiệp mà). Vào buổi chiều tà trên đường đi làm về qua Phạm Ngọc thạch tôi phát hiện ra 1 tên quán nghe có vẻ rất Nghệ.: Quán Bàu_Đặc sản lươn Nghệ An. Tôi rẽ vào xem, thử, biết đâu có thêm một địa chỉ mới trong bộ sưu tập ăn uống của mình. Và đúng như mong muốn của tôi, món lươn nơi đây thật tuyệt với sự chế biến đa dạng,trình bày rất dân dã , mộc mạc như bản tính người dân quê tôi vậy. Nhân viên ở đây cũng rất Nghệ: Hiền lành , hiếu khách. Món ăn mà tôi chọn để thưởng thức là món lươn xào củ chuối_ ( Món này ngày xưa mẹ thường nấu cho tôi ăn vào những mùa mưa, trời hơi lạnh. ) _ đậm đà hương vị quê hương:có chút cay, có vị thơm của hành tím, vị bùi bùi của củ chuối,khá nhiều lươn.....Có lẽ đây là địa điểm tôi khá tâm đắc.