Tổng Lượt Xem:  77578

•       11/04/2011
  Music World Cafe
• E2 - 590 Cách Mạng Tháng Tám P.11 Q.3
• Chạy vào con đường nhỏ cạnh tiệm KFC đối diện công viên Lê Thị Riêng, bỏ qua 2 cái ngã ba, nhìn về phía tay phải sẽ bắt gặp ngay Music World cafe, rất dễ tìm .
  Được người bạn rủ đến uống thử ở một quán cà phê mới tên là Music World vào một buổi chiều thứ bảy, sau hai buổi học sáng chiều liên tục, mình chạy đến chỗ hẹn, cũng không xa HUFLIT lắm, gần ngay công viên Lê Thị Riêng. Đón tiếp mình là anh chủ quán người Đà Lạt khá nhỏ người với nụ cười thân thiện, vì quán mới mở, khách còn chưa nhiều nên anh chưa thuê nhiều nhân viên mà tự tay làm mọi việc.
  
  Không gian bên trong quán không rộng lắm nhưng cách bài trí và sắp xếp rất lãng mạn và ấm cúng. Mình được biết lối kiến trúc và trang trí trong quán toàn bộ là ý tưởng của anh chủ, từ những bức tranh, vật trang trí, các hoạ tiết trên tường, màu sơn, màu bọc ghế, rèm cửa…đều được tự tay lựa chọn từ a đến z theo óc thẩm mỹ của anh.
  
  Mình từng được kể rằng những người Đà Lạt rất thân thiện và thật thà, nay mình mới cảm nhận được điều đó khi trò chuyện cùng anh chủ quán. Anh chia sẻ rằng, tiền thân của Music World là một quán cà phê nhạc khá nổi tiếng ở Đà Lạt, nhưng mặt bằng đã bị quy hoạch vào cuối năm ngoái. Vì để bảo đảm tương lai cho hai cậu con trai, nên vợ chồng anh đã quyết định Nam tiến, dù nhận thức rõ khó khăn và thử thách khi phải bắt đầu lại từ đầu ở chốn Sài Thành nhộn nhịp.
  
  Đã mang tên là Music World thì chắc chắn âm nhạc là một thứ không thể thiếu. Anh kể rằng: “Ngày xưa anh mở quán cà phê nhạc chỉ vì sở thích nghe nhạc và chia sẻ âm nhạc đến với mọi người. Mỗi bài hát trong list nhạc đều cho anh tự sưu tầm lấy và anh luôn chọn những ca khúc mà anh cho là hay nhất, từ những ca khúc bất hủ cho đến những ca khúc nhạc trẻ đương đại.
  
  Và điều khiến mình cảm thấy thích nhất chính là thức ăn và nước uống đều giữ lại hương vị từ Đà Lạt. Anh cam kết cà phê và các loại thức uống khác đều được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, các món ăn đều do chính tay vợ anh nấu với các nguyên liệu và gia vị theo đúng khẩu vị người Đà Lạt, không sử dụng các loại hương liệu hay phẩm màu. Ngay cả trà đá phục vụ cũng được pha từ lá trà Thái Nguyên không ướp hương. Chất lượng tốt nhất là điều mà anh chị muốn xây dựng lâu dài cho đứa con tinh thần của mình.
  
  Rất khó để tìm được một quán cà phê hội tụ đủ các yếu tố về nghe, nhìn và chất lượng đảm bảo như Music World café. Một chiều thứ bảy, được thưởng thức món Cacao sữa đá ngon lành do chính anh chủ quán pha từ bột cacao đắng nguyên chất và lắng nghe “Hello” của Lionel Richie mới thật thoải mái làm sao…