Tổng Lượt Xem:  107898

•       20/05/2011
  Bánh tráng nướng Đà Lạt
• Nguyễn Văn Trổi
• Mình là một fan cuồng của món bánh tráng nướng mở hành, trứng gà, vịt hay trứng cút, mỡ hành và ớt bột. Bây giờ còn có cả bò khô nữa.
  
  Tụi mình vẫn hay đặt tên cho món bánh tráng này là pizza Đà Lạt, ăn rất là ngon.
  
  Hồi trước mình ăn giá chỉ có 1000 một cái bánh không, 2000 cái có 2 trứng cút và 3000 cái trứng gà, 4000 cho cái trứng vịt. Bây giờ thì vật giá leo thang, giá tăng gấp đôi hồi xưa. Còn riêng bánh có bò khô thì 10.000 một cái.
  
  Với không khí se lạnh ở Đà Lạt, ngồi quanh bếp than hồng, đợi ăn món pizza này thì ngon tuyệt. Không chỉ teen thích không đâu mà người lớn cũng rất thích cái bánh này.
  
  Nhìn một cái bánh từ công đọan chét hành để nướng đến khi thành phẩm chỉ mất có 5' thôi. Ăn bánh này với tương ớt hay tương ớt me.
  
  Quán này chỉ có một người vừa bán vừa phục vụ luôn, hồi trước chưa đông khách cô này rất thân thiện và vui tình, bây giờ có tiếng chút xíu nên cô hơi cao ngạo.Tuy nhiên,bánh của cô này bán cũng ngon thật.
  
  Quán này là quán nhỏ gần giống với quán vỉa hè. mở hàng lúc 2- 3h chiều và đóng cửa lúc nào hết khách. Không cố định nha. CÓ khi mở cửa và đóng cửa cũng thất thường, có thể sớm hoặc trễ hơn giờ quy định.
  
  Có dịp bạn lên Đà Lạt ăn thử nha. Nó là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi Đà Lạt.