Tổng Lượt Xem:  140136

•       19/07/2008
  Phở Bò Phú Gia
• 146E Lý Chính Thắng, Quận 3
• Thơm mùi phở Bắc đặc trưng + Đậm đà nước bò = đáng đồng tiền ghê!
  Tô phở không quá to, tròn nhỏ hơn Phở 24, nhưng đầy tô, nhiều thịt, và bò rất mềm.
  Đúng là phong cách Bắc:
  - Không rau, chỉ có hành chẻ và tỏi.
  - Chỉ có tương ớt, không tương đen
  - Quẩy
  
  Quán không sang trọng, nhưng 1 tô từ 23,000 - 28,000 vnd. Theo đánh giá của Trung Gà, quán này ăn ngon hơn cả Phở 24, Phở Lệ, Phở Pasture... vì đậm đà hơn nhưng lại thua xa sự sang trọng.
  
  Đây là quán ăn gia đình, nhân viên phục vụ cũng là người gia đình nên không được nhanh nhẹn, chuyên nghiệp như mọi người mong muốn đâu. Có lẽ vì thế mà thêm đậm chất Bắc, khi nào cũng trọng chất lượng chứ không trọng dịch vụ.
  
  Ai thích phở mà chưa ghé đến đây... thì thật đáng tiếc. Thổ địa này không dám ngoa.. Cứ nhìn tô phở trống trơn là biết mình đã ăn sạch đến thế nào. Chỉ tiếc là chưa dám húp nước.