Tổng Lượt Xem:  44079

•       26/06/2008
  Cafe Cát Đằng
• 62 Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1
• Nếu chỉ đi ngang và liếc qua Cát Đằng (62 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1 - cạnh rạp chiếu phim Văn Hoa), bạn sẽ chẳng thể đoán được cái gì ẩn sau nó. Dịch vụ internet đặt ngay tại tầng trệt và khu cà phê máy lạnh nhô ra mặt tiền làm người ta dễ nghĩ tới mô hình “cà phê văn minh”. Có hai sự “bất ngờ” nho nhỏ khi bạn đã chọn được cho mình một chỗ ngồi ưng ý sau khi bước lên những bậc thang để lên tầng một: giá cả tương đối bình dân (8.000 – 40.000 đ/ món) và những “điểm nhấn” tại Cát Đằng.
  
  Chạm ngay lối lên cầu thang tầng một là chiếc tủ kính đặt bộ sưu tập máy ảnh của nhiếp ảnh gia Huỳnh Ngọc Dân. Trên 100 chiếc máy ảnh từ “cựu” tới “tân” được Huỳnh Ngọc Dân sưu tầm và đem ra triển lãm tại Cát Đằng làm người dù không mê ảnh cũng phải dừng chân ngắm nghía. Mặc dù dòng nhạc ở Cát Đằng vẫn còn là một sự pha trộn, nhưng khách đến vẫn có thể thư giãn mắt nhìn trong sự tổng hợp của phong cách các miền. Trung tâm của tầng một là cái ao thu gọn hình ảnh của một góc miền Tây. Chiếc xuồng trái cây thả lững lờ bên những cụm hoa súng, dề lục bình trong tiếng róc rách của nước và tiếng chim ríu ran. Các tác phẩm nhiếp ảnh của các nghệ sĩ Đào Hoa Nữ, Hoàng Quốc Tuấn, Huỳnh Ngọc Dân, Hồng Nga… được trưng bày rải rác trong Cát Đằng làm thỏa mãn con mắt của những người yêu nghệ thuật nhiếp ảnh. Nếu khách muốn được sở hữu một trong số các tác phẩm này, giá bán đã có sẵn (dán trên ảnh). Tầng 2 thoáng đãng hơn với một vài nét của miền quê Bắc. Mái tranh, vách đất, hàng chuối, vại đựng nước và dãy bàn dài để khách ngồi hút thuốc lào với điếu cày và điếu bát. Dù ngồi ở góc độ nào, khách cũng đều có thể “thưởng thức” được nét độc đáo trong bài trí cảnh quan nơi đây.
  
  Có thể nói, Cát Đằng là một doanh nghiệp kinh doanh mô hình bar - cà phê khá thành công. Ngoài Cát Đằng (Trần Quang Khải), hai chi nhánh Cát Đằng tại Trần Hưng Đạo (Q.5, TP.HCM) đều thu hút khách với số lượng lớn cũng với giá cả tương đối “xài được”. Hội thi Phục vụ viên giỏi do Cát Đằng tổ chức trong tháng 6 vừa qua, đã là một trong những hoạt động nhằm giúp Cát Đằng “đẹp” hơn trong mắt khách hàng.