Tổng Lượt Xem:  57869

•       10/03/2010
  Yogurt Space
• 147 Trần Hưng Ðao, phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1
• Nghe Ken đồn thổi mãi, chờ đợi rồi cũng có được ngày ghé lại.
  
  Gia đình nhỏ đi 1 vòng SG buổi tối, chưa muốn ăn tối, Vợ kiếm cớ nói lòng vòng để Chồng ghé YS (vì Chồng già trước tuổi nên đôi khi thấy Vợ cứ teen).
  
  Quán khá rộng, có nhiều không gian để chọn chỗ thích hợp nhất cho mình. Chồng và Vợ chọn dãy bàn dài chạy dọc theo vách kính, gốc ngồi giống với chỗ ngồi ở 1 quán cafe mà mình rất thích. Cậu con trai 3 tuổi thì nhảy cẫng lên sung sướng khi nhìn thấy 4 cái màn hình chơi game - không biết chơi nhưng nhìn thấy hình trên TV thì hắn đã vui lắm rồi.
  
  Cầm 2 cái cốc, với "kinh nghiệm" học hỏi từ Ken, Vợ thong dong đi lấy yogurt, tìm hoài không thấy mùi Đu Đủ, mùi Xoài, hỏi nhân viên phục vụ mới biết là có 1 số mùi thay đổi mỗi ngày, cuối cùng thì cũng chọn được mỗi cốc 3 mùi, thật ít, mix thêm 1 số hạt. Đến quầy, thấy 1 anh lớn tuổi, hỏi có phải anh Trung chủ quán không, xác nhận là đúng, Vợ xưng là Địa, thế là được giảm 10% dù không mang theo coupon, phải nói là dễ thương thật. Nhưng có lẽ nếu xưng là ss của Ken chắc còn được giảm nhiều hơn.
  
  Nhận xét:
  - Không gian hơi loãng, không biết có thời điểm nào quán đông chật khách hay không nhưng cảm giác hơi lãng phí mặt bằng trong thời buổi "gạo châu củi quế" như hiện nay.
  - Mùi chocolate, toàn vị ngọt - không pha lẫn tí chua nào khác, giống kem chocolate thuần túy. Như vậy có đúng với phong cách yogurt không  thì thực sự không rõ. Có lẽ loại này con men không sống được?!
  - Bàn ghế khá cũ, sờn rách, không biết chính xác là quán khai trương khi nào và loại bàn ghế đầu tư là như thế nào. Nếu đầu tư bàn ghế mới và thời gian sử dụng ngắn thì nên nhắc nhở nhân viên bảo quản tốt hơn. Nếu đầu tư đồ đã qua sử dụng thì có lẽ cũng đến lúc cân nhắc lại tài chính để cho bọc lại simili, nhìn bề mặt cho đẹp hơn.
  -Tác phong nhân viên: thái độ phục vụ chưa được thân thiện, không giống chút nào với phong cách của chủ quán.
  
  Có thể nào, chủ quán nên sắp xếp lại không gian, có phục thêm ăn trưa hoặc ăn sáng nhẹ để phục vụ giới văn phòng. Tăng thêm doanh thu và đối tượng khách hàng cho 1 vị trí đẹp và chủ quán có thể an tâm với việc kinh doanh tâm huyết của mình.