Tổng Lượt Xem:  63504

•       01/08/2011
  Cua Đồng Líu Lo
• 8E, Đường Số 9, PhườngTân Phú, Quận 7
• Sau một buổi sáng sinh hoạt ngoài trời thật mệt và vui, 12 giờ 45 cả nhóm kéo nhau đi “nạp năng lượng” để bù đắp lại những tổn thất vào buổi sáng. Chạy lòng vòng từ quận 1 về quận 7,nhóm tôi dừng chân trước địa chỉ 8E, đường số 9. Trước mắt là một bảng hiệu bằng gỗ nho nhỏ tên “ Cua đồng líu lo” treo lơ lửng dưới một bảng hiệu thật to của một quán café.
  
  Một cái gì đó không thoải mái chợt đến với tôi, có lẽ vì quán là cái hầm của một nhà lầu. Bên trên của quán là văn phòng và một quán café văn phòng. Thấy chúng tôi, anh phục vụ vui vẻ nhanh chóng mời nhóm tôi vào trong. Khi ngồi vào cái ghế tre mang đậm chất dân dã, cảm giác không thoải mái trong tôi dần vơi đi và tôi mới thấy chị chủ quán thật là người biết sáng tạo. Nếu như các nhà lầu khác chọn hầm là nơi để xe, thì ở đây hầm là một quán ăn được thiết kế theo kiểu dân dã đúng với cái tên “Cua đồng”: một nhà tranh nho nhỏ nằm ở góc, một mái hiên bằng rơm, và đôi hàng gánh trước hiên nhà…Chỗ nhóm tôi ngồi là dưới một giàn mướp đắng, cà tím nhân tạo nhìn hay hay.
  
  Nhìn chung, nếu nói thích không gian của quán thì không phải bởi chưa có sự đầu tư kỹ lưỡng nhưng tôi thích cái ý tưởng dân dã này. Nó phù hợp với món cua đồng mà chị chủ quán chọn để kinh doanh. Cua đồng là món ăn dân dã nhưng rất mát và nhiều bổ dưỡng. Món đặc sản của quán là Lẩu cua đồng và Lẩu cháo cua đồng đều được nhóm tôi chọn để thưởng thức. Tôi ấn tượng nhất món lẩu cháo. Một hỗn hợp nấm rơm, đậu xanh hột, thịt cua xay nhuyễn, sườn non và mướp được hòa quyện trong nước cua để đem lại một lẩu cháo đặc biệt thơm ngon và chất lượng. Cháo còn được ăn kèm với rau mồng tơi và rau bồ ngót. Nghe lạ quá phải không? Tôi cũng lần đầu tiên được thưởng thức món này, được biết nó là đặc sản miền Tây. Ăn xong, tôi mới biết vì sao chị chủ quán chọn món cua đồng để kinh doanh mà không phải món nào khác. Cái vị ngọt từ món “cua đồng” và không gian giản dị, mộc mạc mang vẻ làng quê thật khó kiếm giữa cái thành phố oi bức, nóng nực, ồn ào này.