Tổng Lượt Xem:  55671

•       10/11/2008
  Ốc hẻm
• Hẻm 650 Điện Biên Phủ, Quận 10
• Hẻm Mobiphone 650
  Quán tọa lạc trong hẻm đối diện ngã 3 Nguyễn Thiện Thuật – Nguyễn Tri Phương, nhận diện quán thì không khó lắm, bởi vì trước hẻm có một trạm thu phí điện thoại Mobiphone, và những thực khách hay ăn ở đây vẫn thường gọi hẻm này là hẻm thu phí Mobiphone. Ốc hẻm chuyên bán đồ tươi sống, vừa ngon lại vừa bắt mắt. Tuy không được liệt vào danh sách những quán ốc ngon-bổ-rẻ, nhưng một trong những chọn lựa ưu tiên khi muốn đi nhâm nhi-bù khú với lũ bạn thích bia bọt thì đây là ưu tiên số một. Kết nhất món nghêu hấp sả (16k) của quán, vừa cay của ớt, sả, vừa ngọt của nghêu và độ đậm của gia vị, chỉ muốn húp hết cà tô nước thôi, giải cảm,  giải nhiệt, giải hết những bực bội..mà giá chỉ có 16k. Món khoái kế tiếp là ốc hương nướng(46k), không hổ danh là "vua giá" của quán, những con ốc hương bò ngang bò dọc nhìn dễ thương khiếp, nhưng khi nướng lên thì tất cả tinh chất như được tinh tụ trong thịt ốc càng làm tăng hơn len dộ ngọt, độ dai của ốc hương; đồng hạn với ốc hương nướng là hào nướng(8k/con), cũng ất ngon. Con hào nhìn bề ngoài xù xì, nhưng thịt rất ngon, mềm và béo; khi ăn sống thì rất ngọt, nhưng có điều hơi tanh. Lụa chọn tiếp theo là sò điệp nướng phô mai(16k), ốc nhảy đỏ nướng muối ớt(16k) và ốc giác nướng nước mắm(6k/con)...kể tới đây thì nước miếng nó cứ tuôn chảy ra không ngừng, dù mới vừa ăn với Nhóc hôm qua.
     Dạo gần đây quán do đông quá, không đủ người phục vụ hay sao mà các con ốc bé nhỏ thân thương cứ bị cho vào nối nước sôi luộc lên hết rồi mới chế biến tiếp, thật là đau lòng quá đi!