|
|
|
|
23/04/2011
|
|
|
Có nhiều chi nhánh Hoàng Ty ở TP.HCM, tuy nhiên mình thích ăn ở chi nhánh Võ Văn Tần nhất, rộng rãi thoáng mát, ở trung tâm, phục vụ tốt.
Phải nói là các món ở Hoàng Ty đều ngon.
Món không thể không nhắc đến là bánh tráng cuốn thịt heo/thịt bò/lỗ tai heo. Bánh tráng dai, thịt mềm thơm, nước chấm ngon. Đặc biệt là rau tươi, xanh, nhiều (Hoàng Ty nổi tiếng cũng là vì chất lượng rau mà). Theo nguyên tắc chuẩn mực thì mỗi miếng cuốn phải có đủ 12 loại rau: cóc, nhái, sông, quế vị, cần nước, hẹ, xà lách, húng lìu, dấp cá, húng cây, tía tô, kinh giới. Nghe phức tạo quá, vậy mà mâm rau của Hoàng Ty lại có đủ 12 loại rau đó luôn.
Ngoài ra, còn món không thể không ăn khi đến đây là bánh canh giò nạc, không biết người ta bỏ bao nhiêu xương bao nhiêu thịt gia vị thế nào mà nước lèo vừa ngon vừa ngọt như thế.
Các loại bún khác như bún bò, bún chả cá đều rất ngon.
Àh, cũng có một món không nên ăn là bò nhúng dấm, chắc đây không phải là "chuyên môn" của quán nên không được ngon lắm. Hôm trước vào đây ăn bánh tráng xong tự nhiên thèm bò nhúng dấm, kiu ra xong chỉ cố gắng ăn cho hết bò để đỡ tiếc :-s
Gía cả khá hợp lý , một phần bánh tráng cuốn (2 người ăn) từ 100.000 đến 115.000 . Các tô bún,bánh canh giá từ 35.000 đến 45.000.
Phục vụ ở quán rất tốt : vui vẻ, nhiệt tình, nhanh nhẹn. Mình hay xin thêm mấy món lặt vặt như khế,dưa leo, bún mà cũng nhân viên không hề ý kiến hay tỏ vé khó chịu :d
Nói nói xong lại thèm, chắc tối phải đi ăn thôi :( |