Mình và bạn bè rất thích cái quán này. Ashima lẩu nấm là một nhà hàng của Hà Nội vô miền Nam từ vài năm trước. Hà có dịp được đọc 1 bài giới thiệu về nhà hàng, nguồn gốc của Ashima nên rất thích. Thực ra, đây là một loại lẩu của người dân xứ Tây Tạng lận. Ông chủ Ashima trong một lần tình cờ đi du lịch qua đây đã "chôm" món này về Việt nam hehe. 

Nói là món ăn gốc Trung quốc nhưng sang Việt Nam thì được sử dụng rất nhiều món nấm của Việt Nam như nấm hải sản, nấm mỡ,...

Ăn uống ở đây thì rất là healthy ( tốt cho sức khỏe) vì toàn là Nấm. Nước lèo thì ngon tuyệt bạn có thể ăn, uống và dùng thường xuyên. Bạn nên ăn từ từ để cảm nhận vị ngọt của nước và nấm + món ăn mặn mà bạn gọi thêm. 

Đi ăn nhớ rủ theo nhiều người một chút thì có vẻ sẽ rẻ hơn vì định vị của quán này là sang trọng và giá cả rất mắc!