Ai đó thường nói người Trung ăn mặn, hay đại loại thức ăn cay...nhưng ngẫm nghỉ vẫn là cái hay của nó, ít nhiều nó đã tạo được một dấu ấn riêng cho nơi này.

Ghé 3A3 vào sáng chủ nhật, thoạt nhìn từ bên ngoài, cảm giác có sự đầu tư về hình thức quán, thêm 1 điểm cộng cho bác giữ xe với thái độ khá ân cần, và điều hài lòng đầu tiên của alone về quán đó chính là bộ nhận dạng thương hiệu khá tốt của 3A3. Chứng tỏ người chủ biết cách quảng bá và rất coi trọng về phương diện nhận diện thương hiệu này, từ 1 cái thẻ xe, đến trang phục của nhân viên, kiến trúc đậm chất cung đình, menu, hay đơn giản chỉ là gam màu tổng thể của 3A3.

Quán vắng, muốn tò mò về quán và đã quyết định leo lên lầu, những bộ bàn gế bằng gỗ tươm tất làm bạn thấy thoải mái hơn. Gọi 1 tô bún bò, và thư thái đảo mắt bao quát xung quanh. Hình như hơi lâu cho 1 tô bún, nhưng ngược lại, vị bún đã không làm alone thất vọng. Nước lèo khá ấn ượng vì nó mặn mà và rất Huế, vị bún khá ngon khi cho thêm 1 ít ớt cay, tô bún vừa ăn cho 1 buổi sáng, thỉnh thoảng nhìn quanh cảm giác bắt gặp 1 ánh nhìn tò mò của người phục vụ xem chừng như đoán ý khách. 

Buổi sáng qua nhè nhẹ, ra về còn tò mò về hương vị Huế, chắc hẳn đã có một cách pha chế riêng cho món ăn này. Sẽ trở lại quán, để tìm thấy cái vị mặn, vị cay, của nơi sinh ra và nuôi lớn ta.

Nắng choàng tỉnh và  trãi dài con phố, lòng có chút gì đó lân lân...!